龋齿拔除后不可以喝酒。

由于酒精具有扩张血管的作用，拔完龋齿后喝酒会导致拔牙窝内的毛细血管出现扩张的情况，从而引起出血的现象发生。另外，如果患者对酒精过敏，则不能够喝酒，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，龋齿拔除后短期内不宜进行剧烈运动，以减少口腔内血液循环加速导致的继发性出血。

对于存在凝血功能障碍或服用抗凝药物的患者，上述建议可能有所不同。这类患者在医生指导下停药后再考虑饮酒更为安全。

龋齿患者应避免食用过硬或过热的食物，以免影响伤口愈合，并注意观察术后是否有发热、疼痛加剧等情况。