掐不齐具有清热解毒、利水消肿、活血止痛、补肝益肾等功效和作用。

1.清热解毒

掐不齐具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

2.利水消肿

该品有利尿的功效，适当食用可以促进体内水分代谢，辅助减轻浮肿的情况。

3.活血止痛

适量摄入能够起到活血化瘀的效果，对于跌打损伤所引发的疼痛症状有一定的改善效果。

4.补肝益肾

适当进食上述食物对肝脏和肾脏功能可能有轻微的保护作用，并有助于维持其正常运作。

需要注意的是，虽然掐不齐具有多种营养及功效，但不宜过量食用以避免消化不良或引起其他潜在健康风险。在使用任何草药或食材前，应咨询专业医疗人员确保安全有效。