牙结石去除后牙齿不会变白。

因为牙结石本身是一种色素沉着物，它并不是由牙齿本身的色素引起的，而是由食物残渣、细菌等物质在牙齿表面形成的硬质沉积物。如果不及时清理，会导致口臭等问题，但并不会直接导致牙齿变白。要想让牙齿保持洁白，需要定期进行口腔清洁，并且要注意饮食健康，避免过度摄入含糖饮料和食品。

如果存在牙齿色素沉着或龋齿等情况，则可能会影响牙齿的外观。这些情况通常与生活习惯、饮食习惯以及是否定期进行口腔卫生有关。

建议患者平时注意口腔卫生，定期到医院进行超声波洁牙，以清除牙菌斑和牙石，预防其形成，从而保护牙龈健康。