杨梅酒泡了三年了还能喝吗

杨梅酒泡了三年不能喝。

杨梅酒泡了三年通常已经过了保质期，此时可能已经被微生物污染，如酵母菌、醋酸杆菌等，这些微生物会利用其中的糖分代谢产生酒精和二氧化碳，进而使杨梅酒发酵。如果未采取适当的保存措施，可能导致微生物大量繁殖，产生有害物质，饮用后可能会引发胃肠炎、食物中毒等不良反应，严重时可出现呕吐、腹泻等症状。因此，为安全起见，杨梅酒泡了三年不宜再喝。

若在储存过程中发现有浑浊或异味现象，则无论是否过期均不建议继续饮用，以免引起胃肠道不适症状。

存放杨梅酒时需注意将其放置于阴凉干燥处，并确保容器密封性良好，以减少空气和细菌接触，延长其保存期限。