粗粮营养又健康，每天吃一点，这4大好处不会“亏待”你

随着人们生活水平逐渐提高，越来越多的人开始“返璞归真”，喜欢上了吃粗粮，那么，吃粗粮有哪些好处？在吃粗粮的过程中，我们需要注意什么呢？接下来就为大家详细解说一下吧！

第一：吃粗粮有以下这4大好处！

首先是能控制血糖。粗粮和细粮的差别就在于摄入后，人体对其的吸收不同，细粮更容易被人体吸收，会转化成糖类，刺激胰岛素的分泌，从而使得血糖升高。而对于粗粮来说，人体吸收不到太多的糖类，相对细粮便有了控制血糖的功能，所以三高人群可以多吃粗粮，改善身体血糖值，有助于身体健康。

其次是改善肠道健康，皮肤状态变好。粗粮中含有大量的膳食纤维。这些膳食纤维到达人体肠道中会“供养”肠道中的益生菌，改善菌群分布。这有助于肠道的健康。除此之外，多吃粗粮还能控制体内油脂的分布，这对于皮肤出油问题有很好的改善，有助于皮肤状态的恢复。所以女性可以选择多吃粗粮。

然后是减肥。减肥是粗粮最众所周知的作用之一。因为粗粮含有的热量比较低，被人体吸收的几率也很小。除此之外，粗粮还有一定的饱腹感，可以防止多吃造成的肥胖，所以如果是减肥期间，多吃粗粮并伴随合理的运动，可以有效的减去体重。

最后是保护牙齿。我们的牙齿是一个用进退废的器官，而随着生活水平的提高，细软的食物已经成为我们的主食。这些食物大多不需要过多咀嚼，也导致我们的牙齿问题越来越多样化。所以适当的吃一些粗粮，可以增加我们咀嚼的过程，这有主意保护牙齿，减少牙齿疾病的发生。

第二：吃粗粮有什么注意事项？

虽然吃粗粮的好处有很多，但是粗粮并不是适合所有人，有一部分人就并不适合吃粗粮，所以一定要格外注意。具体列举如下：

1、肠胃功能差的人不要吃

对于患有胃肠疾病或者肠胃功能本来就不好的人来说，粗粮真的是太“粗”了，而且粗粮中过多的食物纤维会对胃肠造成非常大的负担，过量甚至可能引起胃肠疾病的加重。

2、肾病患者不要吃

有肾病的人不能吃粗粮，粗粮一般都是全谷物食品，而这些食品中都含有大量的植物酸。摄入过多的植物酸会加快体内磷离子的产生，磷离子会加重肾脏的工作负担，导致肾病加重，所以肾病患者一定要注意。

3、缺钙离子或铁离子的人不要吃

缺钙离子或铁离子的人群也不能大量食用粗粮，因为粗粮中有很多食物纤维，这些东西在体内会形成一定的沉淀物，从而阻碍人体对微量元素的吸收，造成钙铁离子的流失，所以若是钙铁离子缺少的人群，不可随便补充粗粮。

4、青少年、老人和小孩不要吃

青少年、老人和小孩都不适合补充粗粮，对于青少年来说，身体成长需要非常多的营养，而粗粮是不能够大量补充营养的。而对于老人和小孩来说，老人的肠胃功能退化，小孩子的肠胃功能发育不完全，吃粗粮都会造成肠胃的负担，导致消化不良。