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取消关注端午节即将来临,每年的端午总少不了粽子这种传统节日食品。现在的粽子口味繁多,各有风味,但是粽子用糯米制作的,味道虽然好,但是吃多了也不容易消化。夏季由于气候炎热,胃口多多少少都会受到影响,如果吃了粽子消化不好,对胃肠的影响就更大了。那么怎样吃粽子才能既享到口福,又不会影响胃肠呢?
这样吃粽子能助消化
一、多喝山楂茶
山楂中富含丰富的维生素C和有机酸,味道酸甜,具有开胃消滞的作用,可以增加食欲,同时还能助消化。在煮肉时不少人也会放入一些山楂,这样烹制的肉类会更容易软化入味。在吃粽子时喝上一杯山楂茶,可以帮助粽子更好消化,消食除腻,山楂茶酸甜的味道也能增加口感,一举两得。除了山楂茶以外,麦芽茶、乌梅汤同样具有助消化的作用,可以根据个人口味选择不同的助消化茶饮。
二、多吃水果
夏天各种水果纷纷上市,不少水果都有助消化的作用,如菠萝、苹果中含有促进消化作用的纤维素,能增加胃肠蠕动,帮助消化。香蕉还有很好的润肠通便作用,西瓜能利尿消肿,这些水果都适合夏季食用。在吃完粽子后吃上一些水果,对消除油腻、促进消化都有很好的帮助。
三、多吃蔬菜
夏季不太适宜多吃油腻的食物,因此清淡的蔬菜就是餐桌的首选。芹菜、白菜等绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素,有助促进消化;番茄中含有大量番茄素,也有助增加胃肠蠕动。在吃粽子后,尤其是肉粽,黏腻的糯米加上肉类对胃肠的负担更大,配上一些简易的水煮蔬菜会好一些。
四、多做运动多喝水
夏天天气炎热,很多人喜欢呆在室内吹空调,这样一来容易得空调病,而且经常待在室内缺乏运动,对消化也有不利影响。如果这时再吃上一些不易消化的粽子,很容易会出现消化不良的情况,胃胀胃酸胃疼也会“找上门”。因此在平日也要保持一定的运动锻炼,可以选择在室外温度较低的早晨或黄昏进行锻炼活动。吃完粽子后如果觉得胃胀,也可以出门散散步,这样也能有助消化。
为了身体健康,在端午节吃粽子时,可适当的搭配这些促进消化的食物一起食用,不仅能补充身体营养,也可以让粽子吃的更美味,更健康哦!
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
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