现代人生活离不开电脑、手机，而天天面对这些电子产品的直接后果就是眼睛受伤害。保护我们的眼睛，除了减少用眼时间、注意用眼卫生，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。

进入冬季，气候干燥多风，总容易出现眼睛干涩、酸胀、视物模糊的感觉。冬季由于气温干燥、室内温度过高，容易加速泪液蒸发，从而引发眼睛干涩、流泪的症状。在加上现代人长时间上网、玩手机的不良习惯，更易加重眼睛不适。

眼睛是心灵的窗户，长时间用眼可消耗全身气血，同时也增加患上近视眼和干眼症几率。若想要保护好视力，必须为眼睛提供所需要的营养，降低患上眼病风险。

眼睛很好“色”，多吃色彩鲜艳的蔬菜，可以补充眼睛必要的营养素。

现在人们已经离不开手机这个东西，每天花在电子产品上的时间越来越多，近视的人也是越来越多。在日常生活中，长时间的盯着手机，眼睛容易出现疲劳、干涩、红血丝等症状，所以，我们需要多吃一些护眼食物。

中医认为，青少年本身脾胃虚弱，长时间过度用眼，久视伤血，血伤气损，以致目中神光不能发越于远处，从而导致近视，近视重在预防！

人身体的每个部位其实都不能疏于保养，但人们往往会忽略了眼部的保养，眼睛作为心灵的窗口，长期暴露于外界环境中，是很容易老化的，因此我们尤其应该注意对眼睛的保养，养出一双明眸美目，不要让眼睛暴露你的年龄。

越来越多的人离不开各种电子设备，电脑、手机、PAD、电视等等，几乎从早到晚眼睛都在看电子屏幕，因此保护眼睛就成了我们维护健康的重中之中，日常上班的时候可以多喝以下这四种茶，有明目健眼的功效。

眼睛是我们观察世界的重要途径，对我们来说有多重要是不用多说的了。然而，现在的上班族都是一整天对着电脑的，一不注意，就可能用眼过度，出现视疲劳。下面就为大家介绍６种可以有效缓解眼睛疲劳的水果，千万不能错过了。

鱼眼明目，鱼头补脑这样的观念在很多人心中根深蒂固，这都是受了以形补形传统思想的影响。且不说以形补形有没有科学依据，单就鱼眼明目这一说法来看，它漏洞百出，显得十分牵强。

现在电子产品越来越发达，多数人大部分时间都对着电脑或手机，长此以往，很容易出现眼睛干涩、发酸、视觉疲劳等症状，因此，知道怎么保护眼睛显得十分重要。除了平时多做眼部保健，多休息以外，也可以通过多吃这些食物来补充营养。

现代人越来越离不开电子设备，工作的时候眼睛对着电脑，休息的时候眼睛对着手机、pad屏幕，用眼过度的问题越来越严重。今天小编给大家推荐8种食物，可以帮助我们保护眼睛健康。

“20米外六亲不认，50米外雌雄不辨，100米外人畜不分”。这虽然是网友的搞怪段子，但却是每一位“近视眼”的硬伤。作为一只“上班狗”，工作时对着电脑，下班后对着手机，眼睛干涩难耐，不滴眼药水，有时真的会有瞎掉的感觉。然而，眼药水滴多了对眼睛不太好，还不如从饮食上下手，用“吃”来拯救疲劳的双眼。

老花眼是由眼部自然晶体衰老硬化，导致调节能力降低而产生的眼部疾病，老花症状通常在45岁以后开始显现，并逐年加深。

眼睛是我们发现世界的“工具”!眼睛万一有任何闪失都是致命的，绝对马虎不得，否则追悔莫及。有没有一种好的方式呢?

眼睛出现老花是人体的正常生理现象，但有人出现的晚，有人出现的早，和人体自身有关，但同时也和平时的保护有关。那么，有什么方法可以有效预防眼科疾病呢？

叶黄素是一种天然存在于天然植物中的类胡萝卜素，富含β胡萝卜素、维生素A、E等养分，但是又比维生素A、胡萝卜素更容易被人体吸收；花青素为在自然界中广泛存在于植物中的一种水溶性天然色素，属类黄酮化合物，颜色会因为周遭的环境酸碱值而有所变化，是一种天然的抗氧化剂。

每次谈到护眼，大家都说要吃红萝卜，能不能换点新花样？国外研究发现，其实富含硝酸盐的绿叶蔬菜，对保护视力也有帮助！平时常吃的菠菜，原来就有助降低30%青光眼的风险，尤其是对于血液循环不良造成的青光眼，预防效果更好。

喝龙眼和枸杞泡茶，真的可以改善近视吗？彰化基督教医院陈燕华营养师表示，一旦罹患近视，是无法单纯靠食物、药物，或是其他物理保健方法完全恢复视力。

台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，保护眼睛和视力的营养素，除了大家熟悉的叶黄素，还有花青素、Omega-3脂肪酸、β-胡萝卜素。以下就为大家介绍这些营养的功能，还有含量丰富的食物。

“眼睛是心灵的窗户”，其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。现代社会压力越来越大，我们经常需要长时间用眼。想保护好眼睛，除了不要让眼睛劳累外，还需给其补充营养。

维生素A、β-胡萝卜素是构成“视紫质”的成分，也是眼睛感光细胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡萝卜素则能在体内转换成维生素A。因属脂溶性维生素，建议摄取来源以天然食物为佳，如深绿色蔬菜（菠菜、芥蓝、地瓜叶）、橙黄色系的水果（木瓜、凤梨、芒果、柑橘类、柿子）、地瓜、南瓜、蛋黄。

眼睛是人类心灵的窗口，每个人都希望自己能够拥有一双清澈迷人的双眼来看清这个美丽的世界，因此，我们一定要保护好自己的双眼，做好眼睛的保健养生。

近视眼镜几乎在青少年的群体中几乎人手一副，那么近视眼怎么办？中药治疗近视眼的方法可尝试。

随着科技的进步，电脑、手机等电子产品已经成为人们生活必不可少的一部分，但是用多了自然就会感觉眼疲劳、眼睛发痒，专家表示，其实这都是用眼过度的典型症状，需要及时调理。如何调理？专家特意为大家选取四种食疗方。

现代人由于常常用眼过度，会出现视疲劳的现象，主要表现眼睛看东西模糊、酸胀等症状，不少人会马上滴眼药水解决，但是专家表示，也可学学“翻白眼”，通过转动眼球，可增加双眼血液循环，改善微循环，增加含氧量，营养双眼神经，从而保护视力。

太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。叶黄素一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。

玉米黄素在抑制细胞脂质的自动氧化和防止氧化带来的细胞损伤方面比β-胡萝卜素更有效，而细胞脂质的过氧化与肿瘤的生长有关，以玉米黄素具有减少癌症的发生和增强免疫功能的生物功能，血液中总的类胡萝卜素水平与冠心病的发病危险成反比，玉米黄质可显著降低心肌梗塞的发病率，并可降低颈总动脉内膜血管中层的增厚。

茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克~15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行”饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%5，无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。据《明外史·本传》记载，名医李时珍年轻时有患眼疾，偶感目涩，视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现，根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果（蓝莓），对此有奇效，李时珍遂经常食用，到晚年仍耳聪目明。

夏天一到，空气也变得格外干燥，尤其是对于办公室白领，长时间盯着电脑，眼睛在此时会变得格外干涩疲惫。

现代人用眼过度，眼睛会经常感觉干涩。白天工作的时候，需整天对着电子产品，或电脑，或手提，或ipad，或手机，不工作的时候，依然也是对着这四宝，眼睛如何能够不劳累？小编分享一些能够保护视力的食物，让你眼睛更加明亮。

日常生活中，每天都应该吃一些水果，从水果中摄取人体内所需要的营养成分。

上班族整天面对电脑会近视;学生以学业为主，劳累过度会近视……近视是很多人会面对的问题，其会对生活造成很大的影响。防治近视除了要注意日常护理外，还要辅以食疗。五款药膳方可防治近视。

研究发现，甜食摄入过多会造成大量代谢物质的堆积，它吸收一些水分，也会促进近视眼的发展。此外，吃得过于精细，过于软烂的时候也不利于保护视力。吃哪些食物对眼睛好？

日常做好眼部防晒，并于日常饮食中，适度补充含有叶黄素、维他命C、维他命E成份，有助提高眼睛的抗氧化能力、减缓光线对眼睛的伤害的绿色叶菜，对维持眼部健康非常重要。

β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。

红黄色的水果、蔬菜均含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，可以使眼睛明亮。

保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。如何让眼睛重拾光彩？办公桌上放一杯护眼茶，饮用时自然护眼，何乐而不为？小编给你介绍10款茶，缓解眼疲劳。

患有过敏性结膜炎的患者会觉得眼睛奇痒无比，伴有眼皮红肿，结膜充血等症状，患者不要自行使用眼药水，如果用错了药物，不仅不能缓解症状，还会对眼睛造成伤害。专家提醒，过敏性结膜炎患者除了按医嘱用药，还要找出过敏源，避免与其接触。

维生素c对眼睛也十分有益。人眼中维生素c的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素c含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素c含量丰富的蔬菜、水果。

电脑族们不妨在办公室里准备菊花 枸杞，或者菊花 蜂蜜，用一个保温杯，加入热水冲泡，可以有效缓解眼睛疲劳，舒缓身心。

除过度近距离用眼引起的视疲劳可引起头痛外，其他一些眼部疾病如青光眼、虹膜睫状体炎、角膜炎等眼病也可以引起头痛。用眼过度的上班族每天吃根香蕉，可以增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

随着越来越多人，特别是学生和白领，开始使用电脑手机等，不少人都出现了干眼症或结膜炎等眼科疾病。下面介绍几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳。

眼皮、眉毛是上天给我们的恩赐，他们就像“太阳防护装置”保护着我们的眼睛。另外，很多人在夏天选择戴太阳镜，因为太阳镜可以吸收紫外线，从而太阳光直接照射。可仅仅依靠这些是远远不够的，来自加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼博士给出了三大建议，帮助我们通过饮食保护眼睛的健康。

要说二十一世纪人体的什么器官最辛苦?那么一定要评上眼睛。在这个“眼球时代”当中，人体所接受的90%的信息来自于它，它承受着前所未有的工作压力。养护眼睛选择眼睛喜爱颜色的食物更事半功倍。

中医博大精深，很多中医的药膳对眼睛都有很大的帮助，所谓清肝明目药膳的功效最大，那么下面我们就来看看哪些药膳适合明目的。

食疗在我们的日常保健中，发挥了很大的作用，比如说眼睛的保健，只要补充适当的营养素也可以让眼睛健康又闪亮。

为了消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。 另外，含有维生素C的食物对眼睛也有益。

专家指出人体自身需要加强保健，引起眼睛疲劳的原因是多方面的，平衡的膳食营养结构是基础，即摄入谷物、红色和绿色的蔬果、马铃薯、豆类、蛋白质和膳食纤维的食品。

玉米，是最常见的粗粮，曾经一度是人们，尤其是北方人最主要的主食。随着人们生活水平的提高，玉米逐渐淡出了人们的餐桌。

蛋是重要的食品之一，是我们不可缺少的营养品。常见的蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，可预防老年性黄斑变性和白内障。

现在的人整天玩电脑，看电视，熬夜加班，常常是用眼过度，对眼睛的伤害很大。合理的饮食有助于保护视力，减少生活中对眼睛的伤害。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

吃得过甜，致使消耗体内大量的维生素B1，降低体内的钙质，使眼球壁的弹力减弱，导致近视眼的发生。

动物肝脏及其他内脏、蛋黄、瘦肉等富含维生素A的食物，含有较多胆固醇或饱和脂肪，为护眼而多吃猪肝并不明智。应该多吃新鲜的、深色的蔬菜和水果。

从现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量是牛奶的2倍，这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质。

南瓜有抗氧化、防衰老、护视力的作用，因为其含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾等重要作用。

醒目汤。主治：近视眼。配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

VA：素有“护眼之必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，多吃动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、芒果、红枣等深色蔬菜和水果，以促进视网膜视紫红质的再生。

菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，有的还患有肺结核缺钙，软骨病、肾结石、腹泻等，则应少吃或暂戒食菠菜。

鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1～2次可保护视力。

一天至少3种蔬菜、2种水果，国外甚至建议一天要吃10种蔬果。 其实，只要每天均衡分配营养、慎选食物，连下午茶、零食也能帮助“明目”。

第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏DHA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。但不建议孕妇吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消除。

多吃护眼食品，从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。

“好色”是眼睛的天性，在饮食上注意多吃些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食品，可以给眼睛抗衰老提供最好的保障，让眼睛更美！

保护眼睛防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，在饮食中加入一些营养眼睛的食物，不但可以缓解这些症状，还可以消除眼疲劳。

常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视度数加深。

人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。

上午一杯绿茶：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。

归脾汤原为治疗因心脾两虚，气血不足而致的心悸、健忘、失眠、少食、体倦、面色萎黄等症而设，方中白术、茯苓、黄芪、人参、炙甘草健脾益气；龙眼肉、酸枣仁、当归养血安神。

白内障是人类第一大致盲眼病，其中以老年性白内障居多。该病迄今原因未明，现认为是多种因素综合作用的结果，如老年性白内障。致病因素主要有：氧化应激;日光照射和紫外线辐射;药物及毒素;糖尿病;家族遗传;小分

专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。

我们的眼睛不仅是心灵的窗户，更是信息的主要来源。我们日常接收的信息当中，90%是来自于视觉的信号。眼睛一旦罢工，对生活质量的打击简直是难以想象。

患了眼病，除了常规的药物、手术等治疗手段外，食疗也是一种重要的辅助治疗手段。下面为您分别介绍对老花、近视、白内障、青光眼等四种眼疾有帮助的食疗方法。

无论是看书还是看电视用电脑，都会造成眼疲劳。特别是孩子们奋战了一学期，趁着假期应该好好调整一下，让孩子们经常吃点护眼菜吧。怎么做好呢？

分时间都是坐在电脑前，很容易产生眼部疲劳，咽喉上火等症状，严重的还有牙痛的现象。怎样应对这些电脑病？

上班族每天大部分时间都是坐在电脑前，很容易产生眼部疲劳，咽喉上火等症状，严重的还有牙痛的现象。怎样应对这些电脑病？小编教大家一些实用的食疗方，有效祛火，让身体变得舒适。

视网膜色素变性的偏方治疗是患者朋友们比较喜欢的一种治疗方式，视网膜色素变性的治疗过程是一个漫长的过程，此病的发生经常会导致患者视力的下降，严重的时候会导致患者失明。

有病吃药，这几乎是天经地义的观点。但对于有些病来说并不一定如此，还有一种饮食疗法。比如眼底疾病，发病率很高，病程也长，如果能合理地、针对性地调整饮食，常常会收到很好的效果。

长时间呆在室内看电视、操作电脑、玩电子游戏或看书等，往往造成过度用眼而出现眼部的疾病或不适症状。如眼睛干涩、视物蒙眬、眼酸胀痛等视觉疲劳症状，或导致干眼症、近视、青光眼急性发作等。

随着现代工作、生活节奏的不断加快，很多都市白领已到了无电脑不能成事的地步。一些白领要在电脑前工作10个小时以上，常觉得眼睛发干。这时候，大家要当心啦。

茶叶水中的化学成分丰富多样，药理活性高，且含有大量的生命元素。大家都知道，人常喝茶可以减肥。饮茶对人类减肥有效。

在现代生活中，人们工作紧张程度增加，压力越来越大，许多人处于亚健康状态。美国加州高级营养师凯伦·莱普斯丽博士指出，增强人体免疫系统功能是减轻压力、缓解疲劳的关键。从饮食方面来看，最好的方法是进食富含抗氧化物的天然食物。

“吃馅”是好多老人的最爱，而且也是平衡营养的一大健康的饮食方法,一直被营养专家推崇。

长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。

眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此，眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。

为了使自己的眼睛明亮健美，在日常生活中，除了要加强对眼睛的保护外，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。一般来说，对眼睛健美有益的食物有五类。

饮食上还应注意增加富含维生素E、B1、B12及促进体内新陈代谢的食物，忌食辛辣，禁止吸烟及饮烈性酒，少吃刺激性的食物，多吃一些新鲜的蔬菜、水果及蛋白质含量高的食物，亦可根据病情选择一些食疗验方试用。

吃什么对眼睛好呢？眼睛是心灵的窗口，美丽的眼睛不仅可以传达健康的身体还可以向身边的人展示着你的自信无限魅力。吃鱼对眼有好处，多因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。此外，对于长时间使用电脑的人，应该多吃番木瓜。

随着现代养生观念的深入人心，中医食疗已经越来越引起人们的广泛重视，中医食疗治疗 近视 已经被越来越多的人们所认可。治疗近视的中医食疗有哪些是人们关心的问题，希望可以通过 饮食 摄入对眼睛有益的 食物 。

远视眼 是由于眼轴较短，在不使用调节状态时，平行光线通过眼的屈折后主焦点落于视网膜之后。那么，治疗远视眼的食疗方有哪些呢？

视网膜色素变性患者平时一般应少食辣椒、烟酒、蒜、生姜等 食物 ， 饮食 宜清淡，富含维生素A食物为宜。下面介绍几种常用验方。

远视是指眼在不使用调节时，平行光线通过眼的屈光系统屈折后，焦点落在视网膜之后的一种屈光状态。那么，儿童远视该怎么治疗呢？这里，小编推荐的是，治疗儿童远视的食疗方。

胖大海泡水喝可以 治疗 嗓子疼，这是大家比较熟悉的用法，殊不知，胖大海外敷还可以用来治疗“红 眼病 ”。

为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。

老花眼是由于老年人眼睛晶状体的调节功能减退而引发的一种退化性疾病。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。

眼睛是心灵的窗户，最能反映人体衰老的程度。给老年朋友提个建议，大家可以从饮食上保养眼睛。

眼睛的营养，除了补充丰富的蛋白质，延缓眼组织衰老和功能减退外，还与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有关。

在过分使用眼睛看书、电视和电脑的现代人，愈来愈多的人感到眼睛疲劳。像是眼睛痛、视力模糊、眼冒金星、眼睛充血、眼睛刺痛、流睛泪，都是眼睛疲劳的症状。有时更甚至有头痛、目眩、肩膀僵硬、恶心等症状。

中老年人每日服食少量枸杞，有助降低老年性黄斑变性的发病几率。

老年性黄斑变性是眼底视网膜黄斑区的衰老性改变。中医认为，该病多与肝肾不足、气血两虚有关，适宜的食疗方法，可以起到补益肝肾、益气养血、明目增视、延缓衰老的作用，有利于延缓老年性黄斑变性的病程进展。下面介绍一些食疗方法。

药方一 原料：黑豆、核桃仁、牛奶、蜂蜜;制作：①黑豆炒熟，核桃仁炒微焦且去皮;②将核桃仁捣成泥状，牛奶加热;③取黑豆、核桃仁各一匙，冲入热牛奶后加入少量蜂蜜;吃法：每日早晨食用。

无论是青光眼的恢复还是为了眼部保健，平常都可以适当进行热水浴，有助于保护视神经。

柴胡汤为《伤寒论》中治少阳病的和解之方，本方寒热并用，攻补兼施，调畅气机，疏理三焦，适用范围极广。本人常用小柴胡汤加减治疗多种眼病，屡获效验。

儿童眼科专家指出，除了遗传、过度早教和电脑等人们熟知的因素，营养不均衡也是导致孩子近视一个不可忽视的原因，高脂肪高热量的食物在其中扮演了重要的角色。

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。

长久以来，无论是西方的英伦王室，还是东方的日本皇家、中国朝廷，都将紫色视为最尊贵的色彩。北京故宫本是皇上居住、办公的地方，又名“紫禁城”;形容无与伦比的好运来临时用“紫气东来”，可见中华文化对紫色非同一般的珍视与敬重。

我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”

老花眼是由于老年人眼睛晶状体的调节功能减退而引发的一种退化性疾病。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。气血两虚型老花眼患者常伴有面色萎黄、头晕心悸、少气懒言、神倦乏力等症状：肝肾不足型老花眼患者在夜间眼花的症状会明显加重，并常伴有头昏目眩，耳鸣心烦，口干咽燥等症状：阴虚阳亢型老花眼患者常伴有头痛烦躁、面色潮红或面部有烘热感、头昏目眩等症状，并多伴有高脂血症和高血压等疾病。

　白内障是晶状体混浊，老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒和局部营养不良等可引起晶状体囊膜损伤，使其渗透性增加，丧失屏障作用，或导致晶状体代谢紊乱，使晶状体蛋白发生变性，形成混浊，可以用饮食来加以预防及治疗。

网上说：“吃香蕉对眼睛好，可预防近视，因为人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关，香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。”

近年来，营养科对婴幼儿的视力保护和发展，还有发病率逐年攀升的老年性黄斑变性等都有所关注。防治黄斑病变，应多吃深色蔬菜，尤其是菠菜和玉米、南瓜，可以抗眼睛衰老。

眼睛是人体的重要器官，用眼过度，可以引起眼睛的疲劳、全身疲乏、精神极度紧张、营养不良，也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干。

目前白内障的发病有上升趋势，大多发生于45岁以上的中老年人。白内障这种疾病在老年人心里还有生活上带来居多不便。我们不妨可以用饮食方面调理。因为有很多的食物中含有一些物质对有效减缓或防止白内障的发展、预防白内障及延缓衰老有很大的帮助。

秋高气爽，我们确实感觉凉快了，可干燥的气候总会让人觉得眼睛干涩，缺少水分。有些人可能认为眼睛干是因为长期对电脑的关系，其实不完全是。中医认为肝主眼睛，眼睛干涩，就应当养肝。下面小编为大家推荐几款养肝护肝的药膳食谱，教你食疗护理眼睛。

像雪糕、碳酸饮料以及各式点心、糖果等甜食,也是视力的一大杀手。长时间用眼+久坐少动+甜食,足可以让孩子们的视力在暑期内坐滑梯下降……

除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效……

流行病学发现，长期吸烟或被动吸烟、空气中的烟雾刺激会造成这一疾病的发生。导致视网膜黄斑病的“罪魁祸首”是香烟中的三大有害成分之一———丙烯醛……

用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止……

夜明砂蒸猪肝：夜明砂6克，猪肝100克。将猪肝切片与夜明砂拌匀，蒸熟趁热服食，本方具有养肝补肾、益精养血之功效，主治视物模糊不清……

用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。　按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可……

用法：将山药60克切成颗粒，与大枣30克、粳米100克共煮成粥，加糖调味，分两次食用……

用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食……

无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用……

只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

过分贪吃脂肪含量高的零售，比如人造黄油、巧克力、糕点、薯片、果仁等，可能会增加罹患晚期老年性黄斑退化症的机会……

鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼，有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。

多吃对幼儿眼睛有益的食物---如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。

各种维生素对宝宝的视力发育影响不同。当维生素A缺乏时，会引起夜盲，还可能导致视神经损害，严重缺乏时会引起泪腺萎缩，泪液分泌减少。

鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退……

此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者……

　　白内障的致盲率在所有眼病中排在第一位。由于该病的发病率高,使用药物治疗的效果较差,而且很多患者又惧怕手术治疗,因此,预防白内障对保护老年人的视力有着重要的意义。

蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素，叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

常吃鱼类、谷类、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视加深。

香椿性凉味苦，具有清热解毒、健胃理气、补肾养发、润肤健美、舒肝明目等多重食疗功效。也就是说吃香椿是可以强身、美容的。如果将香椿与其他的食材合理搭配，就能使香椿的养生功效发挥到极致。

进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，这是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。

为了增强肝脏和肾脏和机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。

石斛是有名的养阴类中药，其甘寒气清，能清肺热，养胃阴，生肾水，益精气，退虚热，为养阴清热、益胃生津要药。

营养学家拉克斯顿说：“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。”

玉米，又称玉蜀黍、包谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。眼下又到了新鲜玉米大量上市的季节，人们不妨变着花样常食些。

春节长假期间，夜夜通宵达旦地玩，是不是忽然发现，自己白白嫩嫩的脸蛋上多了两个黑眼圈呢?眼看节后，又要投入紧张的工作和学习中，要马上把“熊猫眼”消灭掉!为你奉上“节后去黑眼圈攻略”，让你轻松摆脱恼人的“熊猫眼”，还有超实用的小偏方让你事半功倍哦~

黄花菜具有安五脏、补心志、明目之功效，尤其适合于治疗火爆眼、红眼病，经常食用可延缓老花眼。

橘皮里的营养也是相当丰富的，特别是皮中大量的叶黄素、生物类黄酮凭借其强大抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保护位于眼睛深处的视网膜中心部位、掌控视力的黄斑的健康。

近几年来，据科学家研究发现：近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。

目前，儿童视力下降的情况越来越严重，家长和学校用各种方法来防治儿童视力下降，如眼保健操、培养孩子良好的看书写字的姿势，劳逸结合等。除了这些以外，儿童视力下降应该吃什么呢?

本汤滋肾平肝，降脂减肥降压，汤中香菇又叫香蕈、冬菇，性味甘平，功能健脾益胃，含有蛋白质，脂肪、多种氨基酸，多种维生素。

很多人为了“明目”而经常摄入猪肝，还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗？

要少吃糖果和高糖食品。食糖过多，会造成血钙减少，这样就会影响眼球壁的坚韧性，使眼轴变长，助长近视眼的病情发展。选用的食品要以补益肝肾为主，目的是增强眼外肌和睫状肌的肌力，恢复调节功能;加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，并防止其继续扩张。

黄斑变性大多发生于45岁以上，其患病率随年龄的增长而增高，是当前中老年人致盲的重要疾病。至今为止，在现代医学中仍未找到一种能阻止本病病程进展的确切有效的药物疗法。

每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为238～300毫克，是大米的2.45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍；并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。

如今，辣已成为北方人饮食中不可缺少的一种口味。看看满街的川菜馆以及泰餐等都有着不同程度的辣味。但专家提醒，北方人吃辣可能会伤及眼睛。

自古以来，中国有“医食同源”的说法，许多食物其实也是药物，同样能够防治疾病。有时，眼睛的不适或者眼病的出现，都是由于某些物质的缺乏所引起，所以，平时多补充能够有效明目的食物，就能让自己的眼睛“炯炯有神”。

冬季吃什么最养眼?这是很多网友咨询到的。谁都想拥有一双明亮、有神的眼睛，但是随着年龄的增长，很多人就会出现下降的情况，这样需要我们养养眼，除了平时的卫生外，在饮食上吃什么比较好呢!下面就针对于“冬季吃什么最养眼”做一下介绍。

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。　原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。

医生说，近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。

紫菜汤很多人都爱喝，它除了大家熟知的补血、补碘功效外，对我们的心脏和视力还有保护作用。其原因就在于紫菜中富含的牛磺酸。

视疲劳是因为持续近距离视物之后出现的视蒙、眼胀、眼部干涩、灼痛、眼及眼眶酸痛等症状，以及头痛、恶心、乏力等周身不适的一组综合征。随着电脑、电视等家电的不断普及，人们对眼睛的使用强度和密度越来越大，时间越来越长，视疲劳发生的人越来越多。现代医学对其尚无满意的治疗方法，若在中医理论指导下予以中药治疗，往往可收显效。

都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食！

蓝莓又称都柿（或笃斯），是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，单果重0.5-2.5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。

菊花茶 菊花适量，开水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。

人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。因此经常导致身体所需营养跟不上，老年人们更应该注意饮食调节。华夏近视网小编特意为您搜罗了适合这个秋季的眼部保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天！

不管你多大年纪，可能都有这样的印象：相对于现在越来越多的“小眼镜”，十几年前甚至几十年前的近视眼要少得多。

构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。吃深色蔬菜，因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。而β胡萝卜素在体内平均有六分之一会转化成维生素A。β胡萝卜素主要来自深绿、深黄色蔬菜。如果摄取足够的这类蔬菜，除了供维生素A之外，剩下的六分之五的β胡萝卜素，还能提供抗氧化作用。

眼睛是心灵的窗户，最能反映人体衰老的程度。海军总医院原副院长冯理达给老年朋友提个建议，大家可以从饮食上保养眼睛。

蔬菜水果的五彩缤纷，给你的不仅仅是视觉享受，其中，赋予它们颜色的天然色素，本身也会给人体健康加分呢。比如，紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，近来，来自日本的研究成果还表明，花青素还有改善视力、防止眼部疲劳的功效。视网膜里有一种色素叫视网膜紫质，它能感知光并传送信号给大脑。视网膜紫质传送信号后被分解，而花青素则能促进它的再合成，有助于预防黄斑变性、白内障”等眼部疾病。

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有"黄帝始烹谷为粥"的记载。根据祖国医学"药食同源"之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值冬令进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。

视疲劳原意指“眼无力”。现在所说的视疲劳指的是我们的眼睛在工作时产生的主观疲劳的综合症状，在我国9大类、99种职业病中居首位。游戏一族、办公一族、有车一族等都是视疲劳的高发人群。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。

医生说，近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。

女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于，油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸，而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。但不建议孕妇吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

到过乡村的人都知道，农村里的孩子很少有人佩戴眼镜，而目前我国城市学生的近视眼发病率高得惊人，如据卫生部统计，沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达50%。

在地球上的动物中，山鹰的眼睛最为敏锐。对此，生物学家们经过长期的研究发现：其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素，高出人类一百多倍。硒对视觉器官的功能是极为重要的，支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，眼辨色力的正常均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，而这种物质能清除人体内(包括眼睛)的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。因此，日常膳食中应注意硒的补充，如膳食多用动物肝脏、

饱穿暖通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。

又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

维生素A对于维持人体的正常视觉，有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料，如果缺乏维生素A，眼睛对弱光的感受能力就会下降，使幼儿在弱光环境下不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A，如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是，补充维生素A不能急于求成，一旦过量补充，也很容易引起维生素A中毒。

眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

在于绿色和黄、橙、红色蔬果中，是所有类胡萝卜素中含量最大的一种。β-胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂，能清除体内自由基，具有提高机体免疫能力，预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，对维持正常视力大有帮助。

专家指出，空气污染或夏天过度暴晒，使眼睛释放出较多的自由基，是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品，从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产，如鲍鱼、珍珠肉、蚌肉等都有很强的明目功效，可以用来煲汤食疗。

阮小姐是一名产品支持，天天和工程师打交道的她与电脑为伴。电脑辐射大，阮小姐为此上网查阅了一些资料，她对护眼防辐射有自己的心得。

白内障位居我国首位的致盲眼病是白内障。白内障是晶体蛋白被氧化破坏，使透明的晶体变浑浊所造成的。研究证实，能防御机体细胞膜免遭氧化破坏和清除体内氧自由基的抗氧化剂为维生素C和维生素E等。为了弄清楚白内障和营养摄取的关系，研究人员对白内障患者进行了跟踪调查，结果表明，与不吃维生素C片的人相比，吃维生素C片超过10年的人发生白内障的几率低64%。

经研究发现，维生素A对眼睛的发育和保护视力有促进作用。维生素A是维持人体一切上皮组织正常机能所必需的物质，它对细胞起黏合保护作用。如果缺乏维生素A，机体就会出现皮肤干燥、角化和增生。所以，眼角膜或结膜干燥与体内维生素A缺乏大有关系。

众所周知，按摩能够缓解眼部疲劳，但这只能起到暂时缓解的效果，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。

尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。

缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

动物肝脏、蛋类、奶制品、深绿色和黄色的蔬菜。它们既可以滋润眼表，也可以补充视网膜的感光介质，养眼作用极佳。

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃蒜。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

作为父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛。临床研究证明，眼睛角膜的光洁度、明亮度以及视力状况，都与眼睛各种结构的营养状态密切相关。因此的年轻的家长务必要安排好孩子的饮食，补充好孩子必需的营养。

钙具有消除眼肌紧张的作用。因此应该在每天的饮食中添加富含钙的食品，如豆类和豆制品，干果类的花生、核桃、莲子，食用菌类的蘑菇、香菇、黑木耳，蔬菜中的油菜、香菜、苋菜，还有水产品鱼、虾、海带等。

眼睛是人体的重要器官，用眼过度，可以引起眼睛的疲劳，全身疲乏、精神极度紧张;营养不良，也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干。长期的眼睛疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，定时做眼保健操，经常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。

众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。

人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。

劳累了一天，如何让眼睛休息一下?在生活中，有一些食品能帮助你的眼睛看起来更明亮，玉米就是其中之一。

眼睛，是人类身上最迷人、最美丽的器官，它的结构轻巧精细，每日与我们朝夕相伴，带领我们认识遭环境、学习知识，丰富了我们的生命，也让生活充满色彩。这个仅重约 7公克、直径约2.5公分的眼睛，除了有认知这项殊荣外，还可表达情感。如此重要的灵魂之窗，若让它生病，除了会带来生活上的不变外，也会让它魅力大减。

视网膜上杆体细胞的功能主暗视，锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质和维生素A合成的，缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。

中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。

宝宝的眼睛正处于发育阶段，像身体发育一样需要丰富的营养，您能向父母推荐一些有利于视力发育的食物吗?各种维生素对宝宝的视力发育影响不同。

通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。这里推荐五种食物，可以让你省却因购买昂贵奢侈的眼霜、眼膜而“大出血”，仅需在日常饮食中增加其摄入量，就能使你和黑眼圈轻松说拜拜了

长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。

目前，我国青少年近视眼发病率较高，如何防治近视眼成为整个社会关注的问题。防治近视眼的方法很多，这里介绍六则简便易行、青少年患者易于接受的药膳法。

“眼睛是心灵的窗户”，窗户不亮了，就无法欣赏美好的大千世界。娇弱的眼睛，不仅需要悉心保护，也需要更细致的养分滋润。食物可以更好的帮助我们明亮自己的眼睛。

眼睛离不开水 透明的角膜最怕干燥，所以人才不断地眨眼，那就是用泪腺分泌的泪液擦拭滋润角膜。

维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。每天都是脏兮兮的分泌物，还有多少漂亮可言?你可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

介绍一款明目清心的菜肴—黑木耳炒黄花菜，既是味觉上的享受，还能预防疾病的效果，还能起到保健的作用。

有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以一般人皆知晓，也担心吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素Ａ的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。

维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。

应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

眼科视光师表示，网民每使用电脑一小时，应让眼睛休息十分钟，让眼睛远离屏幕及改变坐姿。他又指，市民应最少每年检查眼睛一次，及发现白内障、青光眼、黄斑点病变或视网膜脱落等眼病，可尽快治疗。也可以通过食用一些有益眼睛的食品来达到护眼目的。

中医认为，近视属于「能近袪远症」的论述範畴，致病塬因为心阳衰弱，神光不得发越于远处;或肝肾两虚，精血不足，以致神光衰微，不能远望。

黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。

如何才能让宝宝拥有一双明亮的眼睛呢？妈妈们应该从孕早期开始，就要为宝宝的眼睛明亮而奋斗了。

秋季是养生的最佳季节，可秋高气爽空气也很干燥，除了要多补水之外，还有一件事情千万别忘了，那就是补肝。

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。

眼睛是心灵的窗口。这不仅是因为眼睛与人的容貌神韵有关，还因为眼睛是人类观察世界的重要器官，又是人类沟通外部世界的渠道。因此，每个人都希望自己有一双黑亮、水灵的眼睛。

人人都希望自己有双明亮有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，但是面对紧张的生活节奏往往很难让眼睛有个好的休息。

在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。

有很多人认为，最能保护眼睛免受射线伤害和衰老攻击的是维生素C和维生素A，所以拼命补充。其实不然，具有这些功效的是两种不属于维生素的植物色素——叶黄素和玉米黄素。

要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。往往在不经意中留意到的饮食调理对我们的双眼的保护有着意想不到的妙用。

学生肩负繁重的学业，上班族整天面对电脑，还有些人长时间看电视、玩电子游戏、上网，无数双眼睛正超负荷地工作着，不少人因此患了视觉疲劳、近视，甚至青光眼急性发作。如何补救？

长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。

最近一段时间，叶黄素成为婴幼儿营养领域的热门话题，叶黄素的作用是什么？叶黄素和蓝光到底有什么关系？

美国杨百翰大学和纽约市威尔康乃尔医学院研究人员发现，视网膜中的两种作用相互“共谋”导致老年黄斑变性的发生。而含有抗氧化剂的山核桃有助于预防这一疾病。

提起青少年近视，人们常将其归咎于不良的用眼习惯，如看书距离不当、光线太暗，长时间用眼等。但是，广东教育学会体育卫生专业委员会陆教授指出：不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。

大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌(抗癌产品，抗癌资讯)，备受人们青睐。

平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防。

近视的原因有先天和后天两种，先天因素与遗传有关，后天因素与社会、环境、用眼习惯等有关。日常的生活饮食对预防近视有很大的作用。

防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳，除了需要适宜的光线和充足的休息外，给眼睛“补充营养”也是必不可少的。要使眼睛得到充分的“补给”，首先要注意营养平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物。

维生素是人体新陈代谢必需的物质，经研究发现，不少眼疾病常与维生素缺乏密切相关。因维生素在人体不能合成或合成量不足，故及时从多样化饮食中摄取必要的维生素，对防治和减轻某些眼疾病症是十分重要的。

叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。

鱼眼真能补人眼？最近有研究表明，“这种说法有一定科学依据，鱼眼含有丰富DHA，能促进人眼视网膜发育。尤其是深海鱼对补眼有好处”。

决明子是中医眼科治疗眼疾的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。

菊花茶能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。是初秋预防干涩眼睛的佳品，还是中西医用于治疗红眼病的常用药。

眼睛组织修补需不断补充蛋白质，中西医专家都鼓励多吃动物内脏。动物内脏吃得多可以补眼，因为动物肝脏不但富含蛋白质，同时维生素含量也相对较高。

与人体其他器官一样，眼睛的生长发育和生理功能的维持离不开蛋白质、脂类和碳水化合物（如淀粉、糖）。除此之外，眼睛还需要维生素和微量元素，这些物质的需要量虽然较小，但在眼睛的生长发育、正常生理功能的维持及增强抗病能力中起着重要作用。

好身材可以吃出来，好视力也一样。最新一期台湾《康健》杂志撰文介绍，研究发现，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛的退行性病变，尤其是黄斑变性，并可有效降低罹患其他眼病的风险。

黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降。

目前已知其中有14种元素为人体所必需，如锌、铜、硒、铁、钴、钼、碘、铬、镍、锡、钒和氟等。如果这些元素缺乏，人体就会出现相应的疾病。

研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43％罹患老年黄斑性病变的几率。而玉米就含有黄体素和玉米黄质，尤其后者的含量较丰富。

网上流传着关于香蕉护眼的说法：人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有滋阴明目的功效。黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。

中医认为是因暴怒忿郁伤肝，郁久化火生风，风光升扰于目；或因肝风内动，湿痰蓄积，风痰互结，上凌目窍所致。

长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。

孕妇的饮食与孩子的视力发展有密切的关系，为了您腹中的宝宝有一双明亮健康的眼睛，要鼓励自己，多吃对孩子有益的食品。

眼睛是五官之首，是人的重要器官，人人都希望自己有双明亮有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理是件重要事情。

良好的营养不仅能改善人体的体质，而且治疗眼部疾病，也需要合理的饮食配合。

晚上是身体新陈排毒旺盛的时刻，在一天的劳累过后本应该好好休息，但是很多人却不得不加班加点工作，眼睛往往就成了首当其冲的受害者。

最新一期美国《美好饮食》杂志告诉我们，你可能想不到，蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质以及类胡萝卜素化合物，经实验证明能减少老年黄斑变性（导致50岁以上人失明的主要疾病）。

青少年近视与饮食密切相关，希望父母们多给孩子吃一些有益于眼睛的食物，以促进孩子的健康成长。

富含叶黄素和玉米黄质的黄色和绿色蔬菜可以预防年龄相关性黄斑变性。

儿童的眼睛处于发育阶段，需要补充足够的养分。那么，哪些食物有益于儿童眼镜的发育呢？

众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。

暑假是“开卷有益”的好时节，但长期用眼，眼部肌肉长时间处于紧张状态易引起近视。眼睛是人体最精密的器官之一，需要消耗多种微量元素。保持营养均衡是重要的饮食原则，尤其是富含维生素A、B、D和钙的食物的摄入，如各式绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉、猪肝、海产品、红萝卜等。日常生活中常喝杞子菊花茶也可达到清肝明目的目的，单用枸杞子泡茶也有一定功效。在这个炎热但不乏闲适的夏天，让我们拉近认识中药枸杞子的距离。

视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦，吃黑豆有助缓解这些不适。

中国中医科学院西苑医院眼科主任周琬瑜说，人们在空调房里工作时，不要让冷气直吹，觉得眼睛干涩时多眨眼，也可用菊花、决明子、石斛各少许配起来代茶饮，清热凉血、清肝明目，特别适合长时间坐在空调房中使用电脑的职员。

如果出现眼睛发红，有灼伤或有异物感，眼皮沉重，看东西模糊，甚至出现眼球胀痛或头痛，休息后仍无明显好转，那就需要上医院了。

部分黑眼圈是缺铁性贫血造成的，因此只要通过适当补充一些含铁的食物即可消除，如牛羊肉、蛋黄、豆类等。

近视除与遗传、不良用眼有关系外，不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。著名眼保健专家、北京嘉铖视欣近视防治研究中心技术研发总监、眼吧的主创人李书印博士最近指出：“防治近视首先要从吃入手。”

人们一直认为，孩子视力减退是“悄悄”地降临，等到发现视物模糊时，木已成舟。其实，在视力减退之前，近视的发生是有先兆的。比如说饮食，如果偏食、挑食就会影响眼球的正常发育而导致视力不良。

据香港《大公报》报道，最近在当地的一项调查发现，香港17岁以下学生中，有超过七成的人患有近视。专家指出，空气污染或夏天过度暴晒，使眼睛释放出较多的自由基，是诱发近视的一个重要原因。

现代医学认为，青光眼的发生与饮食不当有一定关系。

目前有许多孩子小小年纪都佩戴了眼镜。保护眼睛从小做起，还要经常吃些有益于眼睛的食品，保护眼睛。

芝麻自古以来就被认为是强壮益寿的食品，古代即有以芝麻作为补养食品的传统。古籍《名医别录》就有“坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年益寿”之说。《本草备要》更明确指出，芝麻“明耳目，乌须发，利大小肠……”。中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、须发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。

据我国营养学家最新的研究成果表明：越来越严重的青少年视力下降，与某些营养物质摄入不足有关。美国纽约大学的莱恩博士最近也指出：当体内的铬下降时，胰岛素的作用就会明显降低，导致血浆渗透压上升，使眼睛晶体变凸，屈光度增加，尤其是锌、钙与铬同时缺乏时，更容易发生近视。

大蒜吃多了伤眼睛的说法，主要是指患了目赤肿痛，即西医所指的结膜炎等眼部细菌感染性疾病。