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取消关注老年人适当食用山楂对身体有较多好处,如开胃、助消化等。但需要注意的是,由于山楂性微温,若大量摄入则可能会导致上火,因此建议适量进食。
1.促进食欲:中医认为山楂具有健脾开胃的功效,而脾胃是后天之本,气血生化之源,因此对于脾胃功能较弱的老年人而言,可以适当吃一些山楂来改善食欲不振的情况。
2.辅助降脂:现代医学研究发现,山楂中含有熊果酸成分,该物质可在一定程度上起到抑制体内胆固醇生成的作用,并且还能够帮助肝脏进行代谢,从而达到降低血脂的效果。如果老年人存在高脂血症等情况,则可以在医生指导下使用山楂泡水喝等方式辅助缓解病情。
3.预防心脑血管疾病:由于山楂中含有的黄酮类化合物具有一定抗动脉硬化作用,同时还可以增强机体耐缺氧能力,因此在一定程度上有助于预防高血压以及冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生。
4.其他方面:从营养学角度来说,山楂含有多种有机酸和维生素C,同时还富含氨基酸、碳水化合物以及矿物质元素等营养成分,适当进食能够补充人体所需的部分营养物质,对人体健康有一定的益处。
虽然老年人适当吃山楂有很多好处,但是要避免一次性吃得过多,以免增加胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。另外,在日常生活中还要注意饮食均衡摄入,尽量以清淡易消化的食物为主,比如鸡蛋羹、清汤面等,有利于身体健康。
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