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取消关注乳铁蛋白可以用热水。
乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,具有抗菌、抗病毒的作用,还能够促进铁元素的吸收,提高机体免疫力。适当用热水泡开有利于营养物质的析出,从而增强效果,所以可用热水冲泡。但需要注意的是,不可长时间浸泡于热水中,以免导致其活性降低,进而影响营养价值。此外,对于乳铁蛋白过敏的人群而言,无论是否使用热水均需禁止食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
乳铁蛋白也可以用温水或冷水来溶解。
在摄入乳铁蛋白时,应确保自身对其无过敏反应,并且在使用过程中注意观察是否有不适症状出现。同时还要注意适量摄入,避免过量造成胃肠道负担。
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