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取消关注一项实验结论为:嗜酸乳杆菌在抑制幽门螺杆菌感染和调节机体免疫方面有明显效果。
也就是说,利用嗜酸乳杆菌可有效地制约幽门螺杆菌,从而减轻由这种病菌引起的胃、十二指肠疾病的症状,让胃病不再困扰您。
嗜酸乳杆菌—调节胃、肠微生态
一提到双歧杆菌,很多人都知道,它是大肠中的主要益生菌;而嗜酸乳杆菌不仅在胃中,它还是人体小肠内的主要益生菌。此二者数量庞大,相互扶助,通过维护整个胃肠道的微生态平衡,起到促进人体健康的作用。
嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中,“从上而下”调节微生态环境。“下”是指在大肠中,它们也可以释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质,增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力。
人体肠道内益生菌的比例越高,微生态环境就越好,肠道就越显年轻有活力。肠道的健康不仅体现在消化吸收良好、大便正常和不易感染肠道疾病;对全身而言,充足的、有活力的益生菌通过抑制各种有害菌,减少了体内毒素的生成,减轻了肝脏解毒负担;双歧杆菌和嗜酸乳杆菌在肠道内发酵后,还可产生乳酸和醋酸,能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收,产生维生素K及维生素B,还可以减少胆固醇的吸收,并能降低辐射对人体的伤害。
怎样获得有活力的嗜酸乳杆菌
上面提到,嗜酸乳杆菌在胃中存活率一般能达到80%,但是若不经包埋处理,口服嗜酸乳杆菌后,它们的活力仍是会受到影响的;而如果将它们全部包埋,又无法发挥其在胃中的有益作用。因此我们首先选择由菌母直接繁育出的一代活菌,再将它们的一半应用双层包埋技术,不仅胃、肠同养,还保证了活菌在肠道中的活性。
双包埋技术的优势还在于,外层的胶质在肠道内溶解后,内层的蛋白质还可帮助活菌定植在肠壁上,让它们代代繁殖,有效调节肠道微生态。
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(实习编辑:陈占利)
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科