成都风湿医院痛风 痛风也能吃肉

选择医院是看病的第一步及关键一步，对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说，并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同，再大的医院也有相对薄弱的科室，有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目，不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑：

看医院性质，一般来说，医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量，对于许多常见病、多发病、疑难病症，都会有丰富的治疗经验。看医院名气，一家好的医院，总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前，不妨在各平台看看看评价，初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说，专科医院的科室设置较单纯，对某一方面疾病的研究也较透彻，比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后，下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验，但对于疑难杂病来说，选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。

　　看来，要选择一家适合自己的医院，还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解，才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助：

　　基本上所有痛风患者，都会觉得自己一旦患病，就没有办法吃肉了。虽然陈建春主任我一直搞不懂这样的说法到底从何而来，但可以明确的是：

　　痛风可以吃肉，并且有必要吃肉。

　　即便吃些肉，你的痛风也不见得会发作。

　　只不过大鱼大肉显然不适合痛风患者，所以下面的小讲究，还是需要病友好好遵守。

　　一、注意烹饪方式

　　肉类吃前焯水对于痛风患者意义重大，由于嘌呤的易溶于水。所以在食用前将肉类切片焯水，将极大的降低肉类的嘌呤含量，并且不过多损失肉类中含有蛋白质等主要营养成分。

　　一篇题为 的研究中，发现肉类在水煮10分钟时的嘌呤含量将急剧降低，但在10分后变化较为平缓。所以综合考虑之下，食用前焯水10分钟，即可让肉类嘌呤的含量降低50%左右。

　　二、优选种类

　　多数营养学普遍将肉类分为红白两类，猪牛羊肉算红肉，鸡鸭鱼则算白肉。

　　如果单从平均嘌呤来看，部分红肉的嘌呤虽然略低于白肉，但其脂肪的含量与成分却普遍不及白肉，所以综合考虑的情况下，一般多认为痛风患者更适宜白肉。

　　同时少量研究也发现，过量摄入红肉，将会增大痛风风险。此外，肉类的部位也是需要注意的对象。心、肝、肾、肠、脑等动物内脏都是超高嘌呤食物，痛风病友应尽量避免。而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物，可以适量食用。

　　三、注意适度

　　即便肉类再怎么好吃，也需要适量食用。建议每天肉类摄入量不超过 150 g，同时注意血尿酸、痛风控制情况。

　　如果尿酸水平持续不达标或痛风发作频繁，建议减少肉量或不食。同时吃肉的同时，也需要注意自己的体重。千万别一边吃肉一边长胖，后减肥越减越忙。

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