“目前国内奶业生产和乳品质量安全正处于历史最好时期”,农业部奶及奶制品质量监督检验测试(北京)中心主任、中国农业科学院研究员王加启昨天在北京表示。当天中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告》显示,在2008年爆发三聚氰胺事件后,经过八年时间,我国奶业也经历了翻天覆地的变化,乳品质量安全仍是消费者最关心的问题。
《中国奶业质量报告》显示,我国奶业综合生产能力稳步提升,2015年我国奶类总产量达到3870万吨,居世界第三位。产业集中度进一步提高。伊利、蒙牛、现代牧业、光明、三元、君乐宝、飞鹤等中国奶业前20强企业乳制品产量、销售额分别占全国的51%和54%。
2008年爆发的三聚氰胺事件,对国内乳业带来了沉重打击。中国奶业协会秘书长谷继承表示,七年连续的监测结果表明,目前我国生鲜乳中已不存在人为添加三聚氰胺、革皮水解物等违禁添加物的现象,乳品质量为历史最好水平。
值得注意的是,2008年三聚氰胺事件后,国内消费者对进口乳制品的依赖度不断提高,尤其是在婴儿配方奶粉方面。报告显示,2015年国内乳制品进口总量为178.7万吨,比2008年增长了3.6倍,进口额最大的是婴儿配方奶粉,占到了进口额的43.7%。
“我们的原奶质量是有保障的,但是消费者的信任和信心问题是需要一段时间的。”中国农业大学教授李胜利表示。


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