野生苜蓿草苦能吃吗

野生苜蓿草苦不能直接食用。

野生苜蓿草苦是因为其中含有较多的异体蛋白质和不易消化的物质，如果直接食用，可能会引起身体不适，甚至引发过敏反应。此外，由于野生环境下的苜蓿草可能存在一些有害物质或者寄生虫，未经处理就食用可能对人体健康造成潜在风险。因此，出于安全考虑，不建议直接食用野生苜蓿草苦。

若食用野生苜蓿草苦后出现呕吐、腹泻等胃肠道症状，应立即停止食用，并及时就医诊治。

在食用野生植物前，应确保其安全性及无毒害，避免误食有毒或有潜在危险的植物而影响身体健康。