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取消关注4.金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
5.大枣
根据营养学分析,大枣富含维生素、环磷酸腺苷、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明:环磷酸腺苷能调节人体的新陈代谢,促使新细胞快速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性。因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
6.南瓜
南瓜的营养价值主要体现在它不仅含有丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。其中,南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,这些物质对维持机体的生理功能有重要作用。另外,最近还发现南瓜中有一种“钴”的成分,食用后有补血效果。
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
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