冬季吃什么可防寒？多吃海带不怕冷

　　海带营养食谱推荐

　　海带豆腐

　　材料：海带结半斤、北豆腐1盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

　　做法：

　　1.海带结洗净备用，豆腐切成３厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐

　　2.约１分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟

　　3.加水，漫过主料１厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约８分钟，剩少许汤，即可出锅。

　　凉拌三丝

　　用料：瘦猪肉3两，干海带2两，干粉丝2两，花生油1两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。

　　制法：

　　1.把干海带蒸二十五分钟左右取出，放热水浸泡三十分钟，后用凉水洗净泥砂，切成细丝。

　　2.再把瘦肉切成丝，放入开水锅中氽熟捞出，与海带丝一起码放盘内。

　　3.而后勺内放油，用葱花、姜末炝锅，放入泡发好的粉丝，略炒，出勺后冷却，码放在海带丝和肉丝上。

　　4.加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料，拌匀，即可食用。

　　海带炒裙带菜

　　原料：粉条2团、色拉油1/（1/3）大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/（1/3）大匙、炼乳1/（1/3）大匙、西红柿酱1/（1/3）大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。

　　制法：

　　1.粉条焯一下切成易吃长度。

　　2.锅里放油加热，强火翻炒粉条。

　　3.加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱，炒出味来，加盐、胡椒调味。

　　4.盛入器皿中，加上茅菜和红柿子椒。

　　芝麻海带

　　材料：海带300克、白芝麻2大匙。酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许。

　　作法|：

　　1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。

　　2.海带加水（盖过海带）煮沸后，捞起沥干水分。

　　3.加入调味料及海带煮至汁收干，撒上芝麻即可。