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首页 > 饮食 > 冬季饮食

冬季饮食养生:冬季吃什么能滋阴润燥呢?

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2016-12-15 00:02:2139健康网

  冬季吃什么滋阴润燥呢?山药老鸭汤

  食材:老鸭半只、山药、枸杞、生姜、生葱、盐

  做法:

  1、先将老鸭冲洗干净,然后要进行焯水一遍

  2、焯水之后的老鸭捞上来,沥干

  3、然后将老鸭切成块状,备用哈

  4、山药去皮洗干净,切成块状

  5、将枸杞、切好的生姜洗干净,放在碗里备用

  6、这时可以将鸭跟生姜放进炖锅里,然后加入适量清水,先用大火煮开,接着用小火煲40分钟左右

  7、打开锅盖,将山药放进去,先用大火煲开,接着就转用小火煲一个小时

  8、一个小时之后掀开盖子,将枸杞放进去,大概煲多15分钟左右即可加入适量盐,开锅啦

淮山 山药 粗粮_31442621_xxl

  小编提示:

  1、山药切好之后要先用清水浸泡,不然等到入锅的时候会变黑哦!

  2、山药细腻、味道鲜甜,但是容易引起过敏,在削皮的时候最好套上一次性手套,去皮之后洗净切块的时候最好也带着手套。

  3、如果切好山药之后发现手有瘙痒症状最好不要随便抓,洗多几遍清水就好了。

  4、山药老鸭汤具有健脾益胃的功效,在冬季时节多喝这款汤有很好的保健作用,能够滋阴暖胃,润燥养生。


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