夏至清热养生系列之枸杞猪肝汤

食材：枸杞叶

      猪肝

　　  少许瘦肉

　　  生姜片、适量盐、葱

做法：

1、先将材料洗干净

2、煲开水，接着下生姜、瘦肉及猪肝

3、两分钟煮开之后下盐、枸杞叶即可

小编提示：

1、枸杞叶不可先下锅，也不可盖锅盖，否则将造成营养流失。

2、枸杞叶温热效果相当强，注意感冒发烧、腹泻时不要吃；患高血压人群也不宜食用。猪肝胆固醇含量较高，患有冠心病、高血压、肥胖症人群忌食猪肝。