鲍鱼是什么，你又了解多少

    鲍鱼，我想是一种家喻户晓的食物，从以前只有达官贵人家才能品尝的到，到现在几乎是一种大家都能尝试的食物，只不过不同价格、不用品种的营养不一样而已。那，你真的对鲍鱼了解透彻吗？鲍鱼，是一种单壳软体动物，是一种比较原始的海洋贝类。特征是只有半面外壳、但壳坚硬且扁宽。

　　鲍鱼是我国传统的名贵食材，更是位居于四大海味之首。在我们平常的宴会或者是国家大型的国宴中国，或多或少是不可少的食物。所有的鲍鱼中，也是有等级之分的，一般以“头”数计，头数越少就越值钱。

　　不要单纯看鲍鱼只是字面上的了不起，其实它的内在营养价值更是丰富，而且越是名贵、数量越少的鲍鱼营养就更多，那，其中具体的营养价值你又了解多少呢？

　　第一、一般我们最直接补充蛋白质的方式都是喝牛奶，但是鲍鱼也是富含蛋白质的，而且同时它的一些钙元素、铁元素和维生素A等有益于人体的元素也是含量很多的。

　　第二、鲍鱼同时也能够平肝、固肾、能够有效的调整人体肾上腺分泌，更能够双向性的调节人体血压正常值；同时也含有丰富的球蛋白。

　　第三、鲍鱼关键的肉中还有一种“鲍素”的成分，这是一种能够有效破坏癌细胞生长的关键成分。同时，也对女性非常滋补，有助于调经、润肠，还能帮助排泄不畅等等问题。

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