据央视新闻报道,“鸡不可失”、“一根筋”等5毛钱的辣条,会影响健康。专家提示,避免食用此类包装简陋零食:①含大量食品添加剂,能直接影响身高和智力发育;②含盐量超标;③所含食品添加剂,有致癌风险。
这些小食品中含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。专家表示,人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。中小学生看到五花八门的廉价零食,这种尝一尝,那种试一试,长期食用就有可能摄入过量,可能影响大脑发育,使得脾气暴躁、具有攻击性。
从健康饮食的角度,也不提倡中小学生食用添加剂太多的零食。在《中国儿童青少年零食消费指南》中,将零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三种。“辣条等廉价零食是归在限制食用一类的”,专家解释,加工程度越深,营养流失越大,提倡中小学生多吃新鲜的瓜果蔬菜。
多吃吃健康的零食!
1、纯天然、无污染的食物是最好的。比如有机的蔬菜、水果、谷类、豆类等当零食最好。西红柿、玉米、红薯等等。
2、根据《中国青少年零食指南》:低脂的、低糖的、低盐的零食是健康的零食。
水煮蛋、水煮虾、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、蒸、煮的红薯、土豆等;
无糖或低糖全麦面包、全麦饼干等;
豆浆、烤黄豆、烤黑豆等;
香蕉、西红柿、黄瓜、梨 、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等 ;
纯鲜牛奶、纯酸奶等;
花生米、核桃仁、大杏仁 、松子、榛子等;
不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等;
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