高温预警提前拉响 饮食消暑迎酷夏

　　祛暑美食3：木瓜薏仁粥

　　原料：木瓜400克、糙米50克、薏仁20克、红枣8粒 。

　　做法：

　　1.准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。

　　2.木瓜去皮、去瓤，切小块备用。

　　3.薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

　　4.糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。

　　5.倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分钟。

　　6.加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。

　　祛暑美食4：豌豆糯米饭

　　原料：

　　糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇。

　　做法：

　　1、糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。

　　2、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。

　　3、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。

　　4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。

　　5、放水至刚刚没过所有材料，煮开。

　　6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。

　　祛暑美食5：木瓜杏仁奶茶

　　原料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克

　　做法：

　　1.备好食材，木瓜剖半，取出果肉。

　　2.放入果汁机打成泥。

　　3.打好的木瓜泥。

　　4.将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。

　　5.倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。

　　6.直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。

（责任编辑：王健淇）