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首页 > 饮食 > 冬季饮食

自制九款冬季“养肝粥”

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2012-01-17 00:40:0039健康网博客

  6、决明子粥

  原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。

  做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

  7、荠菜粥

  原料:大米,芥菜

  做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。

  功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多崩漏者食用。

  8、胡萝卜粥

  原料:大米,胡萝卜

  做法:将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥,早、晚食用。

  功效:此粥有利于消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。

  9、猪肝绿豆粥

  原料:猪肺,大米,绿豆

  做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。

  功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

(责任编辑:王健淇)

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