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首页 > 饮食 > 夏季饮食

处暑养生依体质不同吃不同食物

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2011-08-23 01:57:00新浪

  秋气来,气虚体质会感到舒服很多,不会大量出汗,而且秋主肺,肺气盛,所以气虚的容易出现的疲乏、气短、心慌等症也会有所改善。所以气虚处暑节气的主要任务是借肺气之力颐养脾胃之气。可常用糯米、小米、大枣、豌豆、莲子、红薯、南瓜等熬汤、煮粥或焖饭,这些吃法最宜固脾胃之气。新鲜水果蔬菜包含香菇、山药、胡萝卜、桂圆、土豆、玉米、葡萄、苹果、桃子都有健脾益气,消热通便的功效,另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。蜂蜜即润肺养肺又益气健脾,所以“朝朝盐水,晚晚蜜汤”是很合适气虚的秋养之道。

  2、少吃:瓜类水果、生冷苦寒、辛辣燥热

  这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了,所以尽量少吃,以免伤及脾胃,加重湿气。气虚体质也要少吃生冷苦寒、辛辣燥热这些偏颇较大的食物。另外延续上一个节气的月忌,还是要少吃猪肉、泡饼等耗伤神气的食物。不可逆肺气的肃清之性,因此少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。

  3、忌吃:咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、生蜜、猪肺

  油炸、酒、烧烤生湿化热,咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火,这些都是过于滋腻、难消化的食物,最好都不要吃,否则调动人体肺部的阳气从体内发泄出来,容易促生阳虚和痰湿的偏颇,也使得气虚体质出现各种虚不受补的现象。节气忌:勿食生蜜,令人暴下霍乱。勿食猪肺,勿多食新姜。

  (二)小小茶饮助养生

  红枣桂圆枸杞茶:去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒,三种材料同时泡水喝。补气补血又可预防脾胃虚寒的人夏秋之交受凉腹泻

  三、气郁体质

  (一)处暑饮食

  1、适宜:山楂、丝瓜、山药、冬瓜、菊花、枸杞、黑芝麻、莲藕

  处暑节气,蕴有湿邪,且有早秋凉燥之气,一方面要照顾恶湿的脾胃,一方面又要收敛肺气以应秋令。因此,气郁质饮食以疏肝清热,健脾滋阴为主,可以经常吃些山楂、萝卜、丝瓜、山药、冬瓜、菊花、枸杞、黑芝麻、莲藕、大枣、菠菜、茭白、葡萄、莲子、鲫鱼、桑葚、茭白、西红柿等。另外,本来就容易出现大便干结的气郁质,加上秋燥,犹如雪上加霜,所以,平时要多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等,并做到少量频饮;而且新鲜蔬菜和水果也不能少,有生津润燥、消热通便之功效。

  2、少吃:瓜类水果、凉茶、猪肉、泡饼

  “秋瓜坏肚”,这个节气已经不适合吃瓜类水果了,以免伤及脾胃,加重湿气。而且气郁质也容易上火,在清热的时候不要喝太多凉茶,症状缓解即可停止,毕竟气血同源,血行不畅便会影响气机的运行。另外,上一个节气的月忌,猪肉、泡饼等耗伤神气的食物还是要少吃的。

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