健胃养颜两不误健胃养颜水果羹

　　做法：

　　1.将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。

　　小贴士：苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气养颜、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。

　　香蕉

　　清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。香蕉性寒，因此蒸熟使用才适用于脾虚便秘之人。没熟透的香蕉还会加重便秘。

　　不适宜人群：脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

　　绿豆香蕉汁

　　主料：绿豆60克，香蕉2根。

　　做法：将香蕉外皮反复洗净，除柄蒂后连香蕉切碎，放入家用果汁机中快速搅打，过滤取其汁，放入杯中，备用。绿豆淘净后放入沙锅，加适量水，大火煮沸，离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁液中，拌匀即成。

　　说明：早晚分服；效用：清热除烦，利尿降压。主治各型高血压病。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）