牛奶也跟风 时尚兴起混搭风

　　混搭三：牛奶+啤酒——聚会新宠，健康护航

　　时尚达人们常在一天的忙碌后游走于各种Party，不知是否发现了今年饮品的新流行——啤酒加牛奶。这是一种用啤酒、牛奶和蛋清经过适量配比后混合而成的饮品。色泽呈现大理石般的乳白花纹，口感却融合了甘醇的啤酒清香与醇厚奶香。制作方法特别简单。

　　制作方法：

　　1. 鸡蛋一枚，将蛋清打入透明高脚杯中；

　　2. 延杯壁缓缓倒入100ml啤酒，轻轻搅拌（避免起太多泡沫），让啤酒的色泽与清澈的蛋清液稍加混合；

　　3. 最后沿杯壁缓缓倒入50ml特仑苏低脂奶，牛奶下沉，与啤酒蛋清液混合呈现大理石般的花纹即可。

　　这款明星饮品因口感独特在聚会上大受欢迎。而在调配这款饮品时，调酒师皆不约而同的选用了特仑苏低脂奶，因为这款奶不仅继承了特仑苏牛奶醇香的口感和富含3.3克优质乳蛋白的高贵品质，每100克仅含脂肪1.0-1.5克，脂肪含量比普通牛奶低50%，着实为LADY们的苗条身材着想。

　　受欢迎指数：五颗星

　　创意指数：五颗星

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）

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