快乐吃辣的10大好处

　　7、抵抗癌症

　　辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

　　8、保护心脏

　　经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

　　9、对糖尿病有利

　　对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

　　10、降低血压

　　英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

　　健康小贴士：

　　对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

　　吃辣配点甜和酸

　　辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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