为你安排一周防辐射三餐

　　周四：黑芝麻糊

　　黑芝麻糊

　　制作过程：

　　1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存。

　　2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。

　　3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

　　周五：绿豆汤

　　绿豆汤

　　原料：绿豆一大碗、冰糖适量。

　　制作过程：

　　1、绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。

　　2、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。

　　3、为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。

　　4、加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！

　　周六：海带紫菜汤

　　主料：海带（鲜）50克，海藻20克，紫菜（干）20克

　　调料：香油10克，盐2克

　　制作方法：

　　1、将海带发好，洗净，切丝；

　　2、将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿；

　　3、再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。

　　注意：海藻不能与甘草同食。

　　周日：扁豆拌豆腐

　　扁豆拌豆腐

　　主料（四人份）：切好的扁豆80克；豆腐

　　配料：橄榄油一勺；米醋三勺

　　制作方法：

　　1、将扁豆在开水中焯上一分半钟，然后过一下冷水，将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

　　2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起，加入米醋和橄榄油即可食用。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）

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