胡萝卜瘦肉汤的菜谱(图)

　　选料

　　胡萝卜、瘦猪肉、姜片、盐。

　　制法

　　1.瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。

　　2.胡萝卜去皮切成滚刀块。

　　3.锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

（实习编辑：巫景铭）