没热量的可乐不一定就健康

　　不仅“营养”遭到质疑，“零热量”同样没得到什么好评。以往可乐最受诟病的就是热量高，现在热量降下来了，消费者为何还不满意?

　　两大巨头的健康志向并未换来多少叫好。美国食品与饮品顾问公司总裁汤姆·皮尔科说，所谓“健康”碳酸饮料只是个“玩笑”。即使添加了维生素和矿物质，或者用热量更低的阿斯巴甜等代糖代替传统的蔗糖，这种人工变甜的碳酸饮料也与“健康饮料”相去甚远。“从健康角度与社会公益角度来看，给这些饮料贴上‘健康’标签，似乎不太‘厚道’。”皮尔科说。

　　《纽约时报》的网民苏说：“我25岁的女儿继承了我对碳酸饮料的痴迷。她现在有32颗龋齿……碳酸与维生素可能共存吗?我倒宁可按照自己的食谱来补充营养……”吉姆·多纳维说:“喝了‘健康碳酸饮料’而不必吃水果，这种说法显然是愚弄人。”戴维·汉则说:“如果人们相信了健康碳酸饮料的概念，那才傻呢。”

　　不仅“营养”遭到质疑，“零热量”同样没得到什么好评。以往可乐最受诟病的就是热量高，现在热量降下来了，消费者为何还不满意?

　　最近几年的研究都发现，碳酸饮料中的磷酸可能阻碍人体对钙的吸收，造成骨质疏松;其中大量的二氧化碳会导致饮用后泛酸，增加了患食道癌的危险。联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会也建议：代糖阿斯巴甜每日允许摄取量为每公斤体重40毫克，孕妇及哺乳期妇女最好不要食用。因此，有关专家指出，用含甜味剂食品代替蔗糖，并不是长久之计，“零热量”碳酸饮料还是少喝为妙。

(实习编辑：张曼)