查看更多相关内容
取消关注市场走访,探究真假冬虫夏草
关于冬虫夏草真真假假的传闻,小编到广州中药材的集散地——广州市清平药材批发交易市场一探究竟。清平市场中药材种类多不胜数,专门供给各大医药贸易公司和药店,可以称上是广州中药材的货源基地。早上九点开始,前来挑选购买药材的人便络绎不绝。
刚刚走进清平市场,小编就发现了今天的目标——冬虫夏草。在大厦的一楼,大大小小的摊位摆满了冬虫夏草,从小如虫丝到虫体肥大的都一应俱全,色泽上也有明显的区别。在一家家店铺询问价格之后,小编发现,市场上的冬虫夏草的价格真的如网友们所说,差异很大,每公斤三万元到十几万元不等。上好的冬虫夏草甚至以条来计量。据了解,这两个月,冬虫夏草的价格攀升,商家们又开始囤积居奇。
价格差距or虫草好坏,店家逃避问题
冬虫夏草价格高低差距非一般惊人,其好坏又是如何判定的呢?对此,许多店家都表示,虫体饱满肥大的冬虫夏草就为之好。当小编询问更深入的辨别方法时,大部分店家都避而不答或者答非所问。一位潮汕商盟协会的店主告诉小编,冬虫夏草有产地之分的,虫体、色泽上的不同,其价格差异可以成倍数计算。
原来,不同的产地,生长环境不同,冬虫夏草的生长存在差异,譬如长在高原草甸的虫草,一般为土黄色,虫体肥大,肉质松软;而生长在高海拔阴山峡谷的高山的虫草,为黑褐色,虫体饱满结实。冬虫夏草的产地以四川、西藏、青海居多。四川产的冬虫夏草虫体颜色较深,偏黑色,其尾部也较长。西藏产的冬虫夏草虫体颜色偏黄色,尾部短小,在市场上的售价最高。青海产的冬虫夏草颜色、尾部均介于四川与西藏产的两者之间。另外,甘肃和云南省区也有产冬虫草,但在广州市场上并不多见。总体讲,西藏、青海产者质量最好,四川、云南、甘肃产者质量稍逊。
众所周知,冬虫夏草的虫体越肥大、越饱满结实,其功效越好,价格也越高。在颜色方面,一般人都会选择偏棕黄色的冬虫夏草。虫草的颜色与日照时间有关系,阳面山或黄色土壤采挖出的冬虫夏草色泽黄亮,质佳,而阴面山或黑色土壤采挖出的冬虫夏草色泽有点发红或发黑,质次。一位经营珍贵药材的商行负责人告诉小编,冬虫夏草的好坏还与其尾部长短有密切联系。尾部,是行业内的称呼,专业上称为子座。商行负责人拿出两款大小相似的冬虫夏草,一款尾部较长,略有点卷曲,另一款尾部短小。就因为尾部小小的区别,两款冬虫夏草的差价高达到上万元。因为一般尾部短小的冬虫夏草,其虫体生长较好,药用功效高。另外,冬虫夏草寄生分支越多,也会导致其药用功效大打折扣,价格同样直线下降。
主治医师
北海市第二人民医院 药剂科
主管技师
信阳市中心医院 药剂科
宝鸡市第二人民医院 药剂科
南海区第二人民医院 药剂科
主任药师
山西医科大学第一医院 药剂科