维生素 生活中的健康守护神

　　记者：除了通常使用药物补充维生素的情况外，你更推荐的是使用哪些方法补充维生素?

　　王老师：通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。所以需要补充维生素的人群也可以通过服用相应的保健品来获取需要的维生素。

　　记者：药用维生素是否人人能用?有哪些人不能用?

　　王老师：药品的话药物成分相对单一并且含量大，一般在需要及时补充时能发生最大效果，但是如果只是平常因为饮食不均衡而引起的维生素缺乏的话，就不建议使用药用维生素，因为其维生素含量较大，从而引起维生素中毒现象的几率也会更大。通常有维生素过敏的人群是不建议服用维生素的，一般更建议通过食物来补充维生素，这样对身体更有好处。

　　记者：药品和保健品补充维生素时各有哪些优点?在使用时我们应该注意哪些情况?

　　王老师：上面说了，药品的话药物成分相对单一并且含量大，一般在需要及时补充时能发生最大效果，而保健品含有的维生素一般是多种的，但是含量较少，不适合需要及时补充维生素的人群，但保健品因为含量较少，对于平常饮食不是很均衡的人群来说能起到更好的保健作用，现在市面上有很多补充维生素的产品都有较好的保健作用。无论是药品类维生素还是使用保健品补充维生素，都要先明确自己是属于需要及时补充还是平常因为饮食不均衡而引起的维生素缺乏，并且要注意使用量，要按照说明书上面的药物使用量来进行服用，以免发生维生素中毒现象。

　　记者：维生素补充过量会产生哪些不良的现象?

　　王老师：超量服用维生素危害非常大，例如，小儿一次用量超过30万单位维生素A，成人超过50万单位，即可引起急性中毒。连续过量服用数周，可导致慢性中毒，成人可导致脑压升高、头痛、呕吐、嗜睡及皮肤大量脱皮;儿童则出现厌食、恶心、烦躁、惊厥、皮肤搔痒等症状。而其他维生素中毒现象有很多，例如：服用维生素B过量会出现头痛、疲倦、眼花、烦躁、食欲减退、心律失常。过量服用维生素C会出现腹泻、胃出血、结石、贫血、痛风、婴儿依赖性(怀孕妇女连续大量服用维生素C，会使胎儿对该药产生依赖性。婴儿出生后，若不给其大量服用维生素C，可发生坏血病，并出现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血，甚至胃肠道出血、泌尿道出血等症状)、不孕症等。过量服用维生素D表现为食欲减退、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、发烧、严重者可导致肾衰竭，甚至死亡。上面都是一些我们平常接触最多的维生素，所以我们在补充维生素时一定要注意不能过量。

　　记者：当出现维生素中毒的情况时，我们应该做出哪些急救措施?

　　王老师：如果发生中毒现象，最好的急救措施就是马上送院接受治疗，不同的维生素中毒现象表现不一样，急救的措施也不一样，千万不能凭经验自己胡乱急救，否则后果更加严重。

（责任编辑：邓智铭）

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