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取消关注从此,我就记得了驴鞭这个词。后来慢慢知道,不仅驴子有鞭,其他动物也有,差别的只是尺寸而已。从以形补形上来说,过去的人们最喜欢服用的其实是虎鞭,老虎那什物的尺寸虽然不大,但是它的寄主很强,想想看,“乳虎啸谷,百兽震惶”,小老虎尚且如此,更不用说成年虎了。所以虎鞭才是此类补物之上上品。但随着老虎的日益绝种,虎鞭也日益变得可望而不可及了。但“物以稀为贵”,人类一般又不屑于吃牛鞭和驴鞭等东西(尽管很大),况且把它们吃了,谁去拉磨耕地呢?于是鹿鞭就逐渐走入了大众的视野。
但野生有限,人类无限,鹿再多,也有被坐吃山空的一天。所以,鹿鞭由一种常规的补品,逐渐演变成了药材市场内的黄金补物,价格被一抬再抬,小鹿被一割再割,疼啊!
养牛只为割鞭的话很可惜,种地的老农民是干不出来的。但牛肉驴肉等毕竟是人们日常食用的肉类,所以肉联厂内还是有不少牛驴之鞭剩下的,所以就有好事者将这些鞭买去,然后无所不用其极地将其改造成“鹿鞭”,下面就让小编带您去领教一下他们的手段吧!
首先,让我们看一下正规鹿鞭的特征。正规鹿鞭,分为四种,分别是马鹿,梅花鹿、澳大利亚鹿以及白唇鹿的鞭。既然都是鞭,那在总体上是类似的,都是呈长柱形(便于自身使用)。马鹿鞭的长度约是42到61厘米,表面是黄棕色,如果割的时候没把血擦干净的话就会呈现出褐色,此外,“乌龟之头”一般长在包皮的内部(皮太长了,不符合男科专家的要求),并另附有椭圆形棕褐色的睾丸一对,并且可在柱状物另一侧见到高潮时输送“生命之液”的长系带。整体坚硬不易折断。
其他鹿种的鞭和它相似,但也有自己的特征。梅花鹿鞭的表面一般是灰黄色或棕褐色,长度也短一些,只有24到34厘米。澳大利亚鹿鞭的表面成黄棕色或棕红色,有半透明的感觉。表面光滑,而且上面没毛。睾丸是黄棕色的。白唇鹿的鹿鞭要长一些,约为38到59厘米,表面和头部都是灰白色的(白唇),包皮后部有棕黑色粗毛的毛皮。
至于它的仿冒品,主要分为两类。第一类是用其它动物的鞭冒充的,如驴鞭、牛鞭,第二类是直接生造出来的,比如用猪皮造鹿鞭,或者是用动物的肠子做鹿鞭。虽然造假手段日益高明,但是只要拿起那个“鞭”仔细看的话,还是能发现一些端倪。拿驴鞭来说。它的上面一般没有光泽,头部较大,呈黑色,睾丸是圆形,而且整体看起来稍微弯曲。长度也短,一般不超过30厘米,毕竟家养的比不上野生的。其次是牛鞭,它长了一些,大概是40到55厘米,但是一般没有睾丸,虽然整体也是半透明状,但包皮没有光泽。
第三类就和鞭没什么关系了,通常是先把动物的肠子里面的粪便洗出来,再做成鹿鞭的形状,然后把肠子内用面粉或石灰填充,最后在头部粘上一些鹿毛,最后在另一端拴上其他动物的睾丸。它的特点是颜色灰白,没有包皮上常有的阴沟和横纹,而且动不动“丸子”就掉了。
第四种是用猪做的。但不是猪鞭,见过生猪的人都知道,猪的那东西尺寸可能还比不上人的。但猪皮可是个好东西,又硬又不易断。所以这种假鹿鞭一般是由猪皮制作而成,先将猪皮刮薄,然后再粘连成鞭状,最后将滑石粉等东西填充在里面,最后在一端拴上睾丸。这种“鞭”上面是有光泽的,一般呈黄白色,但是只要一泡水,猪皮就会裂开,金玉之中的败絮就会展露无疑。
据《中华人民共和国药典》记载,鹿鞭属于药品,药用价值高,而牛鞭和驴鞭一般是用来做菜和烤串的。
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(责任编辑:于素文)
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新疆医科大第二附七道湾医院 药剂科
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