饮食对于白癜风的治疗而言只是起到辅助作用，并不能根治疾病。通常建议患者饮食清淡、均衡营养，可以适当多吃新鲜蔬菜、水果，以及肉、蛋、奶。白癜风患者体内的黑色素细胞功能受损，导致皮肤或者黏膜的黑色素细胞数量减少，而皮肤或者黏膜的黑色素细胞功能减退，会导致患者的皮肤或者黏膜颜色变浅，颜色变白。饮食并没有治疗作用，建议患者及时到医院进行正规治疗。

1、新鲜蔬菜、水果：可以适当多吃点土豆、芹菜、萝卜、西红柿、苹果、香蕉等食物，上述食物中含有大量的微量元素和维生素，可以促进身体新陈代谢，而且还能保持机体营养均衡，对疾病恢复有帮助;

2、肉、蛋、奶：患者可以适当多吃点牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，能够为机体补充优质蛋白质，促进疾病恢复。此外，适量喝牛奶能够补充机体所需钙成分，而且还能够增加饱腹感，防止白癜风患者过多过度消耗能量;

3、其他食物：患者平时还可以适当多吃点海带、香菇、木耳等，上述食物含有丰富的微量元素和碘成分，可以为身体补充营养物质。但应尽量少吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、花椒等，上述食物可能会对疾病的恢复产生一定影响;

4、其他调料：患者平时还应少吃点辣椒、花椒、生姜等调料，少吃盐、味精等食物，上述调料也属于刺激性食物，可能会对疾病的恢复产生一定影响。

白癜风患者平时要尽量少吃油炸、油腻的食物，比如炸鸡、油条、肥肉等，上述食物可能会加重胃肠道负担，导致患者出现消化不良等症状，不利于疾病恢复。患者平时应尽量少吃或不吃芹菜、韭菜等容易引起黑色素沉积的食物，避免导致疾病加重。

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