吃维生素C会造成肾结石吗？

近来有传言说，每天吃维生素片会导致肾结石。对此，南京龙蟠结石医院专家表示，要想知道这个问题的答案，需要先了解维生素C的作用。维生素 C 本身是身体所必需的营养成分，少量服用是安全的。

那么维生素C的合理摄入量是多少？按我国营养素摄入量参考标准，健康成年人的维生素 C 摄入参考值是 100 毫克。不过维生素C更好的摄取方式是从水果蔬菜中摄取，因为蔬菜水果中的其他成分，例如类黄酮、酚酸、花青素等，都能给 VC 帮忙，能让 VC 发挥更好的健康作用。

对于少数慢性疾病高危人群，或贫血人群，每日建议摄入200毫克维生素 C，主要是为了预防疾病。从果蔬中吃到这个量自然更好，但是如果其中有一部分是从维生素 C 小药片中吃的，或者是从保健品中吃的，也是安全无害的。

对于短期有维生素 C 摄入不足的问题，或者因为一些感染性/炎症性疾病需要增加摄入量，短期内吃超过 200 毫克的维生素 C，比如 500 毫克，也是没问题的。

那么过多的维生素 C 可能增加尿液中草酸的浓度，导致尿酸性结石吗？

事实上，维生素 C 被人体吸收并发挥作用之后，其中一部分会代谢为草酸，然后从尿液中排出。因为水果、蔬菜、种子中本身就或多或少含有草酸，一般来说，正常吃点维生素 C 并不会明显增加体内草酸的浓度。比如说，菠菜的草酸含量可高达 %，100 克中就是 900 多毫克，但人们并不会因为偶尔吃一次菠菜就患上肾结石。因此正常情况下补充维生素C并不会导致结石的产生。

但是，如果维生素 C 的补充量特别大，比如拿维生素 C 泡腾片当饮料一杯一杯喝，每天喝好几杯，那就不能不考虑草酸产生量增加的问题了。草酸和微量的钙同时存在于尿液中，如果它们的总量太大，或者是尿液被浓缩，超过了草酸钙的溶解能力，就可能会沉淀下来，形成肾结石。

因此，南京龙蟠结石医院专家提示，维生素C的摄入一定要控制好用量。另外，对于正常人而言，平时保证多吃水果蔬菜的前提下，没有必要额外补充维生素C的需要。

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