2024-05-17 17:06:46
提起对肾不好的食物,很多肾友脱口而出的是:豆腐、辣椒、葱姜蒜、韭菜、蛋黄、粗粮、鱼虾.....真是误会太大了!豆腐、辣椒、鱼虾等健康食物,没有什么是肾友不能吃的,普通人能吃,肾友也都能吃,主要是结合肾功能、血糖血脂血钾尿酸实际情况,决定自己吃的量多少的问题。
成天乱忌口,搞得心情不好不说,体质还越来越差。
那些真正对肾脏很不好的食物,你却又经常在吃!不信,来瞧瞧这些日常生活中那些常见,经常吃会加速肾衰竭的食物!
香肠、火腿肠
为了保证风味和延长储存时间,经过盐腌、或者风干、烟熏之类处理的肉类称为加工肉,大部分加工肉中的盐分都很高。
香肠、火腿肠是大家经常喜欢吃的一类加工肉,早上煎饼夹个火腿肠,逛街累了来根热狗,泡面拍档来跟火腿肠...
已经有许多研究观察到,经常吃加工肉类的食物,会显著增加结肠癌风险,尿毒症风险也会增加。
辣条
辣条的营养价值低,而钠和脂肪都含量极高,有的可能还会加上色素、甜味剂、防腐剂等,磷也不少,黑作坊制作的辣条安全性就更别提了。
400mg钠≈1g盐,算算这100g辣条含2563mg钠,那大约相当于6g多盐!
长期过多的盐分摄入,会显著增加肾脏负担,加重水肿、高血压、蛋白尿,加速肾衰竭。
炸鸡、炸薯条
商家用一锅油炸着一波又一波的食材,这样的油会产生许多对健康不利的的反式脂肪酸。
反式脂肪酸摄入过多,会升高低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇),增加肾友患心血管疾病的风险,对肾脏的血管也一样很不好。
油饼、油条
别以为只有西式快餐不好,油条、油饼也是同样的道理。这些油通常已经反复用过好多回,是大家摄入反式脂肪酸的主要来源之一,咱们还是尽量少吃油炸食品。
方便面
一袋方便面,即使不放调料包,光面饼也有约2g盐,加上调料的3g盐,这一天的盐分就到了。
腌制菜
蔬菜经腌制后,既好吃,同时又延长保存时间,如泡菜、酸菜、榨菜等,都是常见的腌制菜。
大部分腌制菜中都是用盐腌制而成,尤其有些腌菜制作的时候,是一层盐一层菜,钠含量极高。
不仅如此,在腌制过程中,若是条件没有控制好,还可能产生亚硝酸盐超标的问题,在体内还原成亚硝胺致癌物,进而增加患癌风险。
咸鸭蛋
各种各样的蛋,是肾友补营养的好食品,蛋白、蛋黄都能吃。
但如果你做成咸鸭蛋,盐分就太高了。一个咸鸭蛋,大约4g盐,如果你喜欢咸鸭蛋,浅尝辄止就好,大头还是分给别人吧。
蜜饯果脯
各种果子用糖、盐腌制做成的蜜饯、果脯类的小零食,吃着不咸,但盐含量也是特别高。
各种高糖饮料
并不是只有可乐、雪碧等碳酸饮料不健康,我们可以看到,像优酸乳、运动饮料这些经常被当做健康饮料的含糖量,也都特别高。
我们一天的添加糖摄入量建议不超过50g,控制在25g以内。过多的糖分摄入,会增加肥胖、2型糖尿病、痛风多种代谢性疾病的风险。
肥胖、代谢综合征可以导致肾小球滤过压增大,促进肾小球硬化。
奶茶
近几年奶茶文化异军突起,大街上、商场里随处可见年轻人捧着奶茶,即便是每天一杯如此高的饮用频率也不算少见,渴了就把奶茶当水喝。
奶茶的主要问题也是一样,糖太多了!一杯奶茶进肚,基本上这一天的糖都要超标了,要是再加上植脂末等反式脂肪酸,对心血管造成的压力会更大。
亲人老对我们说“多喝水”,藏着深沉的关心,这句话的潜台词还包含了少喝甜饮料。嘴馋的话,大家可以在家里用牛奶和茶叶自己煮,没有糖和其他添加剂属于健康饮品,肾友可以喝。
上面让大家在日常生活中要少吃的这10大食物,也是经常被研究点名批评的“促炎”性食物。它们会增加身体炎症反应,身体的炎症水平高,是滋生心血管疾病、肾病、糖尿病、高血压多种慢性病的温床。
有人说“方向比努力重要”,这句话用在肾友饮食这事上,太贴切了!能吃的健康食物,很多人这不敢吃那不敢吃,忌得很辛苦,不起作用不说,有时候还起的是反作用。
得了肾病,有哪些食物要好好忌口,不能多吃的?现在清楚了吧,也欢迎大家把它转给需要的朋友们。
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