好好吃饭，谨“肾”饮食，别让美食伤了自己的肾!

　　大家都知道胃肠疾病、糖尿病跟饮食关系比较大，但其实有些肾病也是吃出来的。肾脏是个沉默的器官，起病往往症状不明显！所以尤其要关注它。提醒大家：好好吃饭，谨“肾”饮食，别让填饱肚子的食物变成要命的凶手。

　　肾脏是怎样被“吃”坏的？

　　肾脏里有100万-200万个肾小球，肾小球其实就是毛细血管七缠八绕卷成个团，就像是个筛子，个头较大的血细胞和蛋白质会被留在筛子上，也就是留在血液里;个头较小的物质如葡萄糖、氨基酸等，和水一起穿过筛子，离开了血液。

　　高盐、高糖、高脂的饮食会破坏肾小球滤过膜。日久天长，网洞有变小的、变大的、拉长的、拧歪的、堵死的。于是，像蛋白质这样原本不能通过的东西，偶遇一个突然拉大的洞洞，趁机钻进了尿里，蛋白尿就来了。蛋白质沉积在滤过膜上，还会导致滤过膜变厚，增厚的滤过膜挤压着毛细血管，后连血都流不进来，这个肾小球就死掉了。

　　随着死去的肾小球数量增多，肾脏功能不断下降，能进入肾脏的血液越来越少，尿液就越来越少，肾脏的生命进入了倒计时，这就是终末期肾病了。

　　警惕食物中的“隐形盐”

　　“做人呢，要紧的就是开心。饿不饿？我给你煮碗面。”熟悉的台词，熟悉的味道。

　　很多精加工的面条为了保持劲道口感都会往面里加盐，而我们煮面的时候还要加调味料和盐，这样一来盐就超标了。

　　另外值得一提的是苏打饼干类的食物，它含有的碳酸氢钠、氯化钠其实就是盐和碱。

　　正常人每天摄取的盐应该控制在6克左右，就是一个酒瓶盖，有肾脏问题的人应该严格控制在3克，水肿严重的时候可能需要禁盐。

　　蛋白质的两大误区

　　误区一：过量摄入

　　近几年，蛋白质补充剂(俗称蛋白粉)越来越流行，除了健身达人常将它当作日常替代膳食之外，越来越多的普通人也有事没事来两勺。

　　我们每天所需的蛋白质是一定的，如果过量，就会增加肾脏的工作量，长此以往，肾脏就会被累坏。

　　误区二：谈“白”色变

　　很多肾病患者特别恐惧蛋白质的摄入，一看到有蛋白尿就不敢吃肉蛋奶，但是如果完全不摄入蛋白质，对病情的康复非常不利。

　　肾病患者更要注意优质蛋白的摄取，也就是动物蛋白的摄取。比如“鱼肉蛋奶”就是优质蛋白，每天都要吃，吃的量我们可以参照一个口诀：“56789”原则

　　“5”：一两白面、一两大米各含5克蛋白质

　　“6”：一个鸡蛋、一杯牛奶(200毫升)各含6克蛋白质

　　“7”：一两鱼虾各含7克蛋白质

　　“8”：一两鸡肉、鸭肉各含8克蛋白质

　　“9”：一两猪肉、牛肉各含9克蛋白质

　　当然，任何食物都不能摄入过量，合理饮食是健康的基础，不仅可以满足我们每天生理需要的营养素，而且有利于自我健康管理和慢性病的预防。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】