盐吃多了会怎么样

盐吃多了可能导致高血压、高钠血症、水肿、心血管疾病风险增加以及肾功能损害。

1.高血压

摄入过多的钠会导致体内钠离子浓度升高，使细胞外液渗透压增高，刺激下丘脑分泌抗利尿激素增多，引起血压上升。长期存在会引起全身各组织器官发生病理性改变，严重时可导致脑出血、心肌梗死等严重并发症。

2.高钠血症

当机体摄入过量的食盐后，钠离子进入血液的速度超过肾脏排泄速度，导致血液中的钠离子浓度高于正常水平，引发高钠血症。该病症会造成中枢神经系统紊乱，出现头痛、恶心呕吐等症状，严重者甚至会出现昏迷、抽搐等情况。

3.水肿

钠离子浓度升高会使血管内液体向周围组织间隙转移，引起水分潴留和水肿。轻度水肿可能仅表现为体重增加或局部肿胀，重度水肿可能导致呼吸困难或肢体麻木。

4.心血管疾病风险增加

钠离子具有扩张血管的作用，而钾离子则有收缩血管的效果。摄入过多的食盐会导致体内的钠离子浓度升高，从而引起血管壁张力增大，促进动脉粥样硬化的形成与发展。这进一步加剧了心血管系统的负担，容易诱发或加重冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病的发生概率。

5.肾功能损害

长期高钠饮食会导致肾小球内压力增高，进而影响肾小球滤过率，造成肾功能下降。肾功能受损可能导致尿液减少、身体浮肿等问题，严重时可引起慢性肾衰竭。

过量摄入食盐可能会对身体健康产生不利影响，建议平时合理控制每日食盐摄入量不超过5克。