黑豆塘虱汤的功效

黑豆馏油中医上称为黑豆，具有祛风除湿、健脾利水、解毒排脓等功效。而养生保健时，黑豆常与黄芪、当归、熟地、红枣、黑芝麻等一起炖煮，制成黑豆黄芪汤、黑豆黑豆猪尾汤、黑豆黑豆汤等，具有较高的营养价值。

1、祛风除湿：黑豆具有利水消肿的功效，能消除水肿、缓解脾虚腹胀、利尿通淋等。用黑豆煮汤喝，能促进体内湿气的排出，对于风湿痹症有一定的缓解作用，尤其适宜高血脂、高胆固醇的人群食用;

2、健脾利水：黑豆有一定的健脾利水作用，能促进体内水液代谢，还可用于缓解脾虚导致的腹部胀满、小便不利等症状;

3、解毒排脓：黑豆有一定的解毒作用，能促进体内毒素的排出，有助于缓解中毒症状，如防治重金属中毒、食物中毒等;

4、其他功效：黑豆中还含有较多的蛋白质、异黄酮类物质、维生素等，具有较高的营养价值，可用于制成膳食纤维补充剂，长期食用对健康有益。

除此之外，由于黑豆中含有丰富的蛋白质、异黄酮类物质等，还可调节人体内分泌平衡。并且由于黑豆中还含有丰富的维生素E，有助于清除体内多余的自由基，延缓皮肤衰老。若将黑豆制成黑豆浆、黑豆猪尾汤等，还可在一定程度上起到美容养颜的作用。虽然黑豆具有多种功效，但由于黑豆中含有大量的蛋白质，可能会引起过敏反应。因此，对于蛋白质过敏的人群应尽量避免食用，以免引起过敏症状。