早上喝醋有什么好处？

早上喝醋有促进消化、软化血管、杀菌、促进新陈代谢等好处，但早上喝醋也有一定的注意事项，如不要喝过多醋，以免损伤胃黏膜等，此外患有胃病的人群不建议早上喝醋，以免加重不适症状。

1、促进消化：醋是含有乙酸的一种水溶液，早上喝醋能够溶解脂肪，刺激胃酸分泌，从而起到促进消化、增进食欲的作用，而且醋还有利于肠道对营养物质的吸收，对于缓解便秘也有一定的帮助;

2、软化血管：醋中含有多种维生素，如维生素B、维生素C等，早上喝醋能够溶解脂肪，清除血管中的代谢物质，从而软化血管，对于血管硬化等疾病的预防起到一定作用;

3、杀菌：醋味道略酸，早上喝醋能够起到部分杀菌作用，可用于缓解口腔溃疡等症状;

4、促进新陈代谢：醋中含有多种氨基酸，早上喝醋能够促进新陈代谢，有利于营养物质的吸收，还可以排出体内毒素;

5、其他好处：早上喝醋也有增加食欲、促进消化、软化血管等好处，尤其是有消化不良、便秘等症状的人群，早上适当喝醋能够促进食物消化，缓解上述症状。

另外，醋味道略酸，能够刺激胃酸分泌，有胃病的人群早上喝醋，还可以促进食物消化，起到增加食欲、促进消化的作用。早上喝醋虽然有好处，但不能过多摄入，如果摄入过多醋，可能会使胃内pH值升高，引起胃肠道反应，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，此外，醋中含有一定的醋酸，摄入过多醋酸还可能腐蚀牙齿，长期大量喝醋还可能导致牙齿损伤等。