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取消关注带鱼放冰箱发黄是否还能食用取决于其是否出现了其他腐败迹象。
带鱼本身含有的脂肪较高,在低温下保存时容易发生氧化反应而使颜色变黄,如果没有出现异味、肉质异常等腐败现象则可以继续食用;但若是除了颜色改变外还有其他腐败表现,则表明带鱼已经变质,不能继续食用。
若带鱼在未密封或包装不严的情况下放入冰箱冷藏,可能导致空气中的细菌和真菌侵入,引起带鱼变质,导致其表面出现黏液、异味等情况。
带鱼属于一种较为常见的水产品,日常生活中要注意适量购买,并且要选择新鲜度较高的食材,以减少食物浪费的可能性。
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