煮红豆汤红豆提前泡多久

煮红豆汤前，红豆通常需要浸泡8-16小时。具体时间取决于红豆的吸水能力和环境温度，红豆的吸水能力越强或环境温度越高，所需浸泡时间越短。

红豆在浸泡过程中，会吸收水分，使红豆变软，从而更容易煮烂。红豆在常温下浸泡8-16小时，通常可以达到较好的效果，因为此时红豆的吸水能力较强，且环境温度适宜，有利于红豆的软化。如果环境温度较低，红豆的吸水能力会降低，此时需要适当延长浸泡时间，以确保红豆充分吸收水分。

在浸泡红豆时，应注意避免红豆与空气接触，以免影响红豆的口感和营养成分。