冻干酸奶块有营养吗

冻干酸奶块通常是由牛奶、糖等原料经发酵后制成的乳制品，含有一定的蛋白质、益生菌及钙元素等营养物质。

冻干酸奶块在加工过程中，通过冷冻和真空干燥技术使其中的水分迅速升华，从而保持了原有的营养成分。此外，由于该产品的生产过程较为复杂，因此成本相对较高，价格也相应提高。

如果消费者对某些特定食物过敏或存在乳糖不耐受等问题，则不宜食用冻干酸奶块。

在选择冻干酸奶块时，应考虑其是否添加了大量的糖分或其他添加剂，并确保产品来源可靠以避免潜在的食品安全风险。