唾液的消化和营养功能

唾液属于口腔分泌物的一种，主要由水分、黏蛋白和糖类组成，具有湿润、清洁、杀菌等功效，可以保护口腔，减少食物对口腔黏膜的刺激，促进消化功能，还有防御功能等作用。

1、湿润：唾液中含有黏蛋白和糖类，可以保持口腔黏膜的湿润，含有淀粉酶的唾液具有中和胃酸的功能，可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激，起到缓解胃酸倒流的作用，在一定程度上避免出现胃食管反流病;

2、清洁：唾液中含有溶菌酶等物质，可以抑制细菌生长，含有的氯化钠可溶解细菌表面的纤维素，起到清洁口腔的作用;

3、杀菌：唾液中含有葡萄糖苷酶等物质，可以分解口腔里的多种糖类物质，有利于杀灭口腔中的多种细菌，预防口腔炎症发生;

4、其他功能：唾液中含有的黏蛋白可润滑口腔软腭，并且具有维持口腔黏膜弹性的功能。此外，唾液中含有的钾、碳酸氢钠等物质，可抑制口腔内细菌生长，预防龋齿发生。

如果唾液分泌量过多，可能会导致咽喉部位干燥，可能会刺激胃酸分泌，产生恶心、呕吐等症状。如果出现以上症状，建议及时到医院就诊，明确诊断后在医生指导下进行治疗。日常生活中需要注意适量饮水，避免过量饮水导致消化不良等症状。另外，还需要注意口腔卫生，饭后及时漱口，避免口腔内细菌生长，导致出现口腔疾病。