黄皮果核可以泡酒吗

黄皮果核可以泡酒，但不建议饮用。

黄皮果核本身无毒，经过长时间浸泡一般不会产生有害物质，也不会导致人体出现不适症状，所以可以泡酒。但由于黄皮果核口感不佳且营养价值较低，通常无需刻意添加，以免影响成品风味。

若对酒精过敏或存在酒精代谢障碍，则不宜饮用黄皮果核泡制的酒。

在使用黄皮果核泡酒时，应注意控制好时间，避免时间过长引起细菌滋生，同时还要注意密封保存，以免影响到酒的质量。