胃病对策连连看

　　在胃病患者之中，超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中，经常无法有规律地饮食，有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张，因为情绪紧张，又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食，使得胃不得休息，在加班加点的同时，胃也在加班加点地生产胃酸。因此，准确地说，正是因为胃酸过多引发了胃病。

　　对策：改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐，每日可定时进食5-6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物，从而达到减缓和治疗的目的。

　　美味巧食呵护肠胃

　　中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。

　　靓汤护胃

　　1.板栗炖母鸡

　　原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。

　　制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。

　　再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。

　　最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。

　　功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。

　　2.桂圆松子仁汤

　　原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。

　　制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。

　　功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。€/P>

　　护胃粥方

　　爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢!来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥!

　　1.香菇粥

　　配方：小米50克、香菇50克。

　　制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

　　每日服3次，持续服用有效。

　　功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。

　　2.猪脾粥

　　配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克

　　制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥

　　功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化

（责任编辑：高琳燕）