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取消关注想增肥的大多是男人。 我找到了这一话题的“始作俑者”——一位在杭州开店的福建老板。28岁,身高1米74,体重104斤。他在短信里言辞恳切:“现在似乎全民热衷减肥,但有谁知道我们这些瘦子的痛苦?”这位福建老板的痛苦主要有二:一是身体单薄,出去谈生意“分量不够”,别人总把他当小孩;二是女朋友嫌他太瘦,“别人不知道还以为是吸白粉的”,虽然是开玩笑,但总归听着不舒服。
同样被女朋友“嫌弃”的还有一位23岁的厨师,身高1米68,体重96斤,而同事们的平均体重是120斤左右。买衣服一定要最小的号子,有时小号穿着都松松垮垮。
一位老公太瘦而觉得“没面子”的妻子说:“结婚五六年了,他一直跟我说体重是100多斤,至于到底多少他从来不肯告诉我。我们两个在一起,人家都说我太胖,他太瘦,好像我虐待他一样。其实我也不胖,是他太瘦,谁跟他在一起都显得胖。”这位老公身高1米78,腰围2尺。他穿的衣服,老婆只好拜托做服装的小姐妹定做。
发起话题的福建老板是这么总结的:“太瘦跟太胖是两个极端,但是后果一样——难看。”
喝高蛋白奶粉可速肥
浙江大学医学院营养与食品研究所副所长冯磊的观点是:只要胃肠功能没问题,吃得多、吃得好,长期坚持,肯定会胖。
同等重量的食物中,脂肪产生的热量最高,所以你能吃得下像东坡肉之类的肥肉,一定是最好的选择。其次是蛋白质,鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等应占每日蛋白质总量的一半以上。如果想“速肥”,可以尝试喝高蛋白奶粉,比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量高,吸收利用率也较好。还有碳水化合物,大家最熟悉的是米饭,而蛋糕等各种甜点在淀粉之外还有高糖量,是更理想的选择。如果一顿吃不下很多,可以少量多餐;两餐之间还可加一些高热量的零食,首当其冲的是花生、瓜子等坚果。
当然,平衡膳食的原则还是要把握。也就是说,总量上可以适当多吃一点,但是不能没有节制地偏重于其中一样,饮食应该多样化,不然吃出脂肪肝或糖尿病得不偿失。
针灸也能增肥
中医认为,瘦弱是因脾胃虚弱、气血不足造成,冯磊博士开出的食谱只有在胃肠吸收功能良好时才能奏效,调理胃肠,针灸可以帮忙。还有研究表明,胖瘦和基础代谢(安静时维持正常生理所需的能量)有关,瘦人基础代谢较高,消耗大,而针灸对调节基础代谢也有作用。
目前,杭州市中医院、浙江省针灸推拿医院等医院都能做针灸增肥。省针灸推拿医院加入了头部穴位的针灸,效果不错;市中医院还开营养处方。
增肥也是一个相当漫长的过程。省针灸推拿医院林咸明博士说,增肥要比减肥难得多。如果选择针灸,10次为一个疗程,至少要3个疗程才能见效。
(责任编辑:甘甜)
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