急性胃肠炎可以吃酥肉吗

急性胃肠炎不建议吃酥肉。

急性胃肠炎时，患者的肠胃功能已经处于紊乱状态，如果再吃酥肉这类高脂、高蛋白的食物，会进一步增加肠胃的消化负担，延缓病情恢复，并且还可能导致腹胀、恶心等症状加重。

在急性胃肠炎症状缓解后，可逐渐恢复正常饮食，但需避免油腻、辛辣食物，如红烧肉、麻辣火锅等。

患者应密切观察腹泻和呕吐的症状变化，注意维持水电解质平衡，预防脱水。