吃粽子会便秘吗

吃粽子可能引起便秘。

吃粽子后胃肠道需要更多的时间来分解和吸收其中的复杂碳水化合物和蛋白质成分，这会导致食物残渣在肠道中的停留时间延长，水分被重新吸收，使大便变硬、干燥，进而引发便秘。此外，糯米本身也含有一定的黏性，过多摄入可能导致大便过于粘稠而难以排出，进一步加重便秘的症状。

如果食用者既往存在消化功能减退或经常饮水量不足等状况，可能会增加发生便秘的风险。

对于可能出现便秘风险的人群，在食用粽子时应注意适量，并确保足够的水分摄入以促进粪便软化和顺畅排泄。