选料
鲈鱼500克,生姜10克,葱10克,冬菜20克,红辣椒1只,花生油15克,生抽王30克,胡椒粉少许。
制法
1.鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面。
2.锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉。
3.烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。
功效
补中气、滋阴、开胃、催乳等。
(实习编辑:巫景铭)
选料
鲈鱼500克,生姜10克,葱10克,冬菜20克,红辣椒1只,花生油15克,生抽王30克,胡椒粉少许。
制法
1.鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面。
2.锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉。
3.烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。
功效
补中气、滋阴、开胃、催乳等。
(实习编辑:巫景铭)