39健康

苹果雪梨瘦肉汤的菜谱(图)

苹果梨瘦肉汤菜谱(图)

  选料

  苹果2个,雪梨2个,南杏38克,清水15碗,无花果3个,北杏38克,瘦肉300克,盐少许。

  制法

  1.所有材料洗净。

  2.苹果去芯,每个切4块;雪梨去芯,切半。

  3.瘦肉切4份,洗净,汆烫。

  4.请清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。  

  功效

  此汤润肺、补脏腑,为四季皆宜的汤饮。

(实习编辑:巫景铭)

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2007-10-28 07:27:00浏览863举报/反馈
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
白胡椒炖瘦肉汤的功效
白胡椒炖瘦肉汤具有补充营养、促进食欲、辅助缓解便秘、增强免疫力、辅助改善失眠等功效,但患者应注意适量食用,以免加重胃肠负担,引发腹胀、腹痛等不适症状。1、补充营养白胡椒炖瘦肉汤主要是由白胡椒、瘦肉等食材制作而成,白胡椒中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙、铁、磷等营养物质,瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2等营养物质。患者适量食用白胡椒炖瘦肉汤可以补充身体活动所需要的营养,能够维持机体处于营养均衡的状态。2、促进食欲白胡椒炖瘦肉汤味道鲜美,适量食用可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上可以起到增进食欲的作用,适合食欲不振的人群食用。3、辅助缓解便秘白胡椒炖瘦肉汤中的白胡椒属于一种辛辣的食物,具有一定的刺激性,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助缓解便秘的功效。4、增强免疫力白胡椒炖瘦肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,在一定程度上也可以增强人体的免疫力。5、辅助改善失眠白胡椒炖瘦肉汤中含有丰富的维生素B6,该物质可以促进人体的新陈代谢,也可以达到稳定情绪的目的,可辅助改善患者的失眠症状。虽然白胡椒炖瘦肉的功效有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是对白胡椒过敏者、胃溃疡患者等。如果患者食用白胡椒炖瘦肉汤后,出现了不适症状,建议及时去医院就医治疗,以免延误病情。
任培华主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
虫草花瘦肉汤有什么功效
虫草花瘦肉汤一般具有补充营养、润肠通便、提高身体免疫力、抗疲劳、补肾益肺等功效,平时要适量食用。1、补充营养虫草花瘦肉汤主要是由虫草花和瘦肉熬制而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、润肠通便由于虫草花瘦肉汤中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。如果存在便秘的患者,可以适当饮用虫草花瘦肉汤进行改善。3、提高身体免疫力由于虫草花瘦肉汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,适当进食后可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上也可以增强自身的免疫力。如果存在免疫力低下的患者,可以适当饮用虫草花瘦肉汤进行改善。4、抗疲劳虫草花瘦肉汤中的虫草花含有大量的蛋白质、氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质,食用后可以缓解身体疲劳感,适合经常从事体力劳动的人群食用。5、补肾益肺虫草花瘦肉汤中的虫草花具有补肾益肺的功效,也具有养心安神的功效,适合肺虚咳嗽、肾虚腰痛等人群食用。如果存在上述情况,患者适量饮用后可以改善病情。除此之外,在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。
方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
胡萝卜瘦肉汤的功效有哪些
胡萝卜瘦肉汤具有补充营养、保护视力、润肠通便、提高免疫力、健脾养胃等功效。 1、补充营养 胡萝卜瘦肉汤主要是由胡萝卜、瘦肉等食材制作而成,其中胡萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。 2、保护视力 上述食品含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到保护视力的效果。还可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以改善视力。 3、润肠通便 上述食品中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘的症状。 4、提高免疫力 上述食品中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上还可以提高身体的免疫力。 5、健脾养胃 上述食品还具有健脾养胃的功效,如果存在脾胃虚弱的患者,可能会出现食欲减退、腹胀、反酸等症状,可以适当喝胡萝卜瘦肉汤进行缓解。 但需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果出现腹痛、腹泻等症状,建议患者及时到正规医院就医治疗,以免延误病情。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三甲
椰子瘦肉汤的功效
椰子瘦肉汤通常具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、促进新陈代谢等功效。 1、补充营养 椰子瘦肉汤主要是由椰子和瘦肉等食材做成的。椰子中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质。适量食用椰子瘦肉汤可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。 2、促进消化 椰子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,适量食用椰子瘦肉汤可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。 3、增进食欲 椰子中含有丰富的果糖,可以刺激味蕾,提高食欲。瘦肉中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需要的营养物质,提高身体免疫力。适量食用椰子瘦肉汤,可以增进食欲。 4、辅助改善便秘 椰子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,适量食用椰子瘦肉汤,可以补充人体所需要的营养物质,提高身体免疫力。便秘的患者可以适量食用椰子瘦肉汤,可以辅助改善便秘。 5、促进新陈代谢 椰子瘦肉汤中含有丰富的钾、镁、磷、钙等营养物质,适量食用可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。 椰子瘦肉汤中含有大量的糖分,血糖高的患者应避免食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。若患者食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
任培华主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
太子参苹果瘦肉汤的功效有哪些
太子参苹果瘦肉汤具有补气养血、健脾益胃、滋阴润肺、生津止渴、提高身体免疫力的功效。1、补气养血太子参具有补气养血的功效,而苹果具有补益脾胃、生津止渴等功效,因此食用太子参会为机体补充气血,对于气血不足的情况具有一定的改善作用。2、健脾益胃太子参苹果瘦肉汤中的太子参具有补气健脾的功效,而苹果具有开胃健脾的作用,食用后可以促进脾胃的运化和吸收功能,还可以增强机体的抵抗力。因此,饮用太子参会健脾益胃,对于脾胃虚弱的患者有一定的改善作用。3、滋阴润肺太子参具有滋阴润肺的功效,可以改善患者口干咽燥、大便干燥等阴虚肺燥的症状。4、生津止渴太子参苹果瘦肉汤中的太子参具有生津止渴的功效,在临床上常用于缓解热伤气津所致的身热汗多、脉虚数而虚烦不安等症状。同时,太子参还具有养阴的作用,在临床上常用于缓解阴虚内热所致的消渴症状。5、提高身体免疫力太子参苹果瘦肉汤中含有人体所需的多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,在一定程度上可以提高身体的免疫力。此外,太子参中还含有丰富的铁元素,适当饮用可以为人体补充所需要的铁元素,一定程度上还可以预防贫血。在日常生活中,患者要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
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