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蔬菜沙拉
9号花园把来自意大利的蔬菜搬上了餐桌,绿罗纹生菜、丝菊飞、红罗纹生菜、紫椰菜、牛油生菜、意大利青瓜、菊苣芽、红珊瑚成为蔬菜自助餐的主角,你可以自由搭配发挥无限创意,更有大厨为您现场调配凯撒沙律汁。喜欢自己diy的也可以利用千岛汁、意大利油醋汁、橄榄油、意大利黑醋来混搭独特口味。偶尔吃一顿纯蔬菜宴的好处真不少。营养学家告诉我们,如果要得到蔬菜的健康好处,就应当广泛摄取不同的蔬菜,特别是那些颜色浓重的蔬菜,因为它们正是含保健成分和营养成分最多的品种。大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。
这个夏天,就来9号花园,与意大利蔬菜来一场清新约会。
(实习编辑:邓碧琴)
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